Paradicsomszósz gombával ízletes előforma a téli, az üres a téli
Vadon termő gombák betakarításhoz óvatosan kell feldolgozni és előre forraljuk, és kész arra, hogy sterilizálja gombamártással. Ez a finom gomba ízesítésére nagyszerű tészta.
Főzési idő: 1 óra
Mennyiség: 2 tégely kapacitása 0,5 liter
Hozzávalók élelmiszer „Paradicsom gombával”:
- fa gomba - 400 g;
- koktélparadicsommal -250 g;
- Hagyma - 150 g;
- chili paprika 1 db.;
- cukor - 5 g;
- növényi olaj - 25 ml.
Recept paradicsom gombával:
Vadon termő gombák (egyszínű Russula, gomba, gomba, nyárfa) óvatosan fogok tenni egy mély serpenyőben, felöntjük 2 liter vizet. Forraljuk fel, majd egyesíti a víz dobott vissza egy tésztaszűrő, majd folyó víz alatt. Küldje el újra egy serpenyőben, töltse fel tiszta vízzel, és forraljuk 40 percig.
Ready gomba hátradől a szitán. Gomba leves lehet fagyasztani, vagy használják főzésre leves vagy szósz.
Azt, hogy a paradicsom bázis. Vágjuk apróra a hagymát. Egy serpenyőben melegítsük a finomított növényi olaj, dobja a hagymát, süssük 2-3 percig.
Adjuk hozzá a finomra vágott, piros chili pod, megtisztítottuk a magokat és membránok. Fokhagymát a héj tiszta, finoman nyomja le a kést, elküldi a hagymát és a chili.
Az alsó oldalán paradicsom do keresztben vágott, forró vízbe helyeztük, 40-60 másodpercig. Aztán hűvös, héja, húsa vágjuk kockákra.
koktélparadicsommal felére csökken.
Adjuk hozzá a feldarabolt paradicsomot a serpenyőben, és cseresznye felét. Pour cukrot és sót. Főzzük közepes lángon 30 percig, 10 percig, amíg főtt hozzáadjuk a főtt gombát.
Ez paradicsomszósz gombával lehet tárolni a hűtőszekrényben néhány napig.
A megőrzése a téli kellene bővíteni masszát tiszta steril edényekbe. Cover szorosan lezárjuk, majd sterilizáljuk forraljuk padló literes üvegekbe 25 perc, 35 perc liter. Ezután csavarja a takarót konzerv után a teljes hűtési tárolás hűvös pincében. Tárolási hőmérséklet a +2 és + 7 ° C-on
