Padlizsán saláta hagyma a téli
Azt hittem, ebben a szezonban már elkészült egy sor üres receptek és konzervipari a téli gyümölcsök és zöldségek, és most anyám idedobta néhány recept, ma fogok beszélni a sózott, pácolt sült padlizsán (más néven a kis kék) hagymával. Ízlés szerint ez snack a bankok a padlizsán nagyon hasonlít a gomba, ennek előállítására nem használják sem répát, vagy paradicsom, paprika, hagyma egyedül.
A pácolt padlizsán saláta, hagyma télen
Harisnya a saláta padlizsán és hagyma tartósítására többször, miután az első varrat kannák már nem létezik. Tehát padlizsán saláta gomba íze, mint a háztartások! Appetizer padlizsán elő anélkül, hogy további sterilizálás, egyszerűen hengerelt a bankok. Íme a recept fotó és arányok megőrzésére padlizsán és hagyma a téli, hanem meghatározza, hogy táplálja az asztalra, mint egy falat egy kis összeget, akkor gyorsan és egyszerűen elkészíti egyszerre. Mivel a töltelék, akkor ne használjon ecetet és a citromlevet, a recept a meleg padlizsán saláta (főztünk ITT).
Mert recept saláta padlizsán és hagyma a téli, szükségünk van:
- Padlizsán (ezek sinenkie) - 5 kg,
- Hagyma - 2 kg,
- Növényi olaj - 1 liter
- Fiziológiás sóoldatban, 10 liter vizet és 1 só csomag,
- Ecet 6% pácolás hagyma
Megjegyzés: jódozott só az üres kerülni kell!
Előállítása pácolt padlizsán hagymával a konzervipar számára a tél:
- Padlizsán mosás, szárakat. Vágjuk végig a hosszú csíkokra, mint te egy előétel padlizsán „Teschin nyelvet.” csíkokat vágtunk keresztben csíkokra vagy kockákra.
- Készítsünk sóoldattal sózás padlizsán a víz és só, ráöntjük szeletelt padlizsán, és a bal terheléssel, 2 órás.
- Hagyma, héja és vágjuk fél gyűrű.
Lé íj 6% ecet 2 óra.
Tipp: hogyan kell elkészíteni a 6% -os ecetsav eceteszencia.
Ahhoz, hogy 1 rész ecet hígított 11 rész víz. - Sós padlizsán öblítjük két vizek (miután egyszer úgy tűnt, nagyon sós).
- Egy mély bankot, vagy rozsdamentes acél vízforraló felöntjük 1 liter olajat, tedd a tüzet. Nem kell várni arra, hogy a füst, csak egy kicsit meleg az olaj, és tedd egy jól lecsapolt padlizsán. Sós padlizsán ily módon nem felvenni annyi olajat, mint a sült hagyományos módon.
- Fry, vagy pörkölt pácolt padlizsán olajat közepes lángon pároljuk, hogy elkészíti körülbelül 20-25 percig.
- Ecetes hagyma, és hozzá a squeeze kész a padlizsán. Minden keverjük, és kapcsolja ki a tűz.
- Gyorsan lebomlanak forró padlizsán ecetes hagymát egy tiszta, sterilizált üvegekbe, és roll-kulcsot.
- Minden üvegekbe snack padlizsán és hagyma kell fordítani, és lezárja, amíg hideg.
Konzervált padlizsán, mint a gomba kerül a helyére az asztalon hétköznap és ünnepnapokon! Serve ecetes padlizsán és hagyma is friss fűszernövények, és talán valaki szeret, és a fokhagymát.
- Mézeskalács torta
Ahhoz, hogy kényeztesse magát, a családtagok és a vendégek, akik jöttek váratlanul finom édes desszert.
Pickles - nemzeti „arc” az orosz hagyományos ételeket kínál. Gyakorlatilag minden család szeretete savanyítva.
Diétás nyúlhús a régi időkben tartották csemege arisztokraták. Ez a fajta húst venni.
A nyár folyamán, a piac és a szupermarket polcain helyi alma termés jelenik meg. Javasoljuk, hogy használjon.
Ma sok háziasszonyok egyedül a saját konyhában, hogy próbálja ki a különböző recepteket. Sok.
MAXCACHE: 0.94MB / 0,00151 sec