Kissel cseresznyéből és keményítő
Cherry bogyók nagyon népszerű főzés csodálatos italok, dzsemek, lekvárok és zselék. Ma mesélni hogyan kell főzni egy zselés cseresznye és keményítő otthon könnyen hozzáférhető egy hostess összetevőket.
1. Cherry zselés keményítőt
Ez a finom, enyhén savanyú, és nem túl vastag zselés állíthatók elő nem csak a felnőttek, hanem a gyermekek számára. A legmeglepőbb az, hogy a cseresznye zselé szerepel a diéta diéta, még betegeknél gastritis és májproblémák.
Ehhez szüksége lesz:
- Friss bogyó cseresznye - 500 g
- Víz - 1,8 liter.
- Burgonyakeményítő - 6,5 evőkanál nélkül csúszdák.
- Cukor - tetszés szerint.
Főzni zselé?
Tehát, először meg kell készíteni a bogyó. Ha van egy cseresznye a csontok, az kell, hogy megszabaduljon tőlük. Akkor egy speciális szerszámmal távolítsa el a magot kivonat tetszőleges módon.
Öblítsük le a bogyókat, dobja egy tésztaszűrő, üveg minden folyadékot, majd shift egy serpenyőbe, töltse cukorral, és tegye a lemezt, köztük a leggyengébbek láng.
Most is vállaljuk a keményítő. Öntsük egy pohár 100 ml meleg vízzel, öntsük a keményítő, és alaposan összekeverjük egy kanállal.
Öntsük egy serpenyőben keményítő tömegét egy vékony sugárban, folyamatos keverés közben emlékezve. Forralás után, távolítsa el a puding a hő, lemezekre öntöttük vagy tálak. Lehűtjük desszert szolgálhat. Mellesleg cseresznye zselé lehet inni a hideg és a meleg.
2. Berry zselé „mix” a ribizli és cseresznye
Ez egy csodálatos és nagyon hasznos csemege lehet készíteni a babának. Cseresznye és ribizli - egy nagy duó! Ezek tartalmaznak sok tápanyagot. A készítmény ezen finom illatos szükség:
- Cukor - 120 g
- Friss cseresznye, kimagozott - 250g
- Fekete ribizli vagy piros - 200g
- Víz - 2 liter.
- Burgonyakeményítő - 70 g
előállítás:
Hogy a desszert akkor friss és fagyasztott bogyós gyümölcsök. Az íze ennek nem változott.
Mossuk bogyók és fekszik a tésztaszűrő, hogy várjon, amíg az összes folyadék elvezetését.
Mi mozgathatja a bogyó tömege a serpenyőben, megszórjuk a cukorral. Mellesleg a cukor mennyiségét be lehet állítani, hogy a szeretet. Töltsük az egészet vízzel és tedd a keveréket közepes lángon, kevergetve időről időre ne felejtsük el. A bogyók ezek megőrizték integritását, használjon fa spatulával, és keverjük az elegyet szélén a tartály.
Ezzel párhuzamosan a folyamat során készítünk egy keményítő keverék. Pour keményítőt egy tálba, felöntjük egy kevés vízzel, és keverjük alaposan, hogy homogén masszát anélkül csomók.
Mielőtt hozzátéve, hogy a bogyók, ismét keményítő keverjük, és öntsük vékony sugárban. Amint a kiselek kelések, távolítsa el a kályha és öntjük csészék, tálak, általában bármilyen mély tálba.
Hagyjuk kihűlni, és tálaljuk bogyó desszert az asztalra. Hiányában friss vagy fagyasztott bogyós zselé lehet konzerv vagy szárított cseresznye.
3. Cherry zselé
Ahhoz, hogy ez a bogyó termék ugyanazt a komponenseket, mint a kocsonya, de a folyamat, hogy egy kicsit inoy.Sostav termékek:
- A friss vagy fagyasztott, kimagozott meggy - 400 g
- Cukor - 250 g
- Zselatin (zhelfiks) - 40 g
- Víz - 600 ml.
Készül az alábbiak szerint:
Egy tálba kis fém forraljuk a víz - 600 ml. Mi feküdt a forró vízbe, a cseresznye. Ezennel ezt a keveréket forraljuk, és főzzük további 7 percig alacsony lángon.
Ezután öntsük a cukrot. Hogy nem égett, időnként keverjük cseresznye súlyát.
Egyesítése 100 ml forrásban lévő kompót a csészébe. Mi elaludni, és várjon, amíg a zselatin, amikor megduzzad. Így átlátszó zselé és csomómentes, zselatin szitán ismételten átdörzsöljük.
Vegyük le a tűzről a cseresznye kompót. Adunk kissé hűvös - mintegy 10-15 perc és beleöntjük zselatin. Alaposan keverje, lehűtjük 50-60 fok, és áttételes skeet.
Miután a zselé lehűlt, tegyük egy hűtő- kamra végső megszilárdulása.
Akkor használja ezt a receptet, hogy zselés bármilyen bogyós gyümölcs.