Hogyan kell helyesen választani a gombát a boltban
Cikk → Hogyan kell helyesen választani a gombát a boltban?
Persze, ez szép, néha felkelni reggel öt és megy az erdőbe, hogy gombászik. Azonban egy ilyen bravúr a leginkább képesek legfeljebb egy vagy két alkalommal egy évben. Máskor, a többség szívesebben vásárolnak gombát a boltban vagy a piacon. És ebben az esetben nagyon fontos, hogy képes legyen helyesen felismerni, amely javaslatok a legtöbb friss és ízletes.
Leggyakrabban a beszerzés tartják két lehetőség gomba - vad és termesztett gomba. Alternatívaként helye csiperke gombát is igénybe vehet. Ebben az esetben az elv a kiválasztás gombát minden esetben körülbelül azonos. Függetlenül attól, hogy az osztály a gombák, akkor jobb, ha választani vásárol kis és erős gomba. A „fiatal” kora gombák tartalmazzák a maximális mennyiségű tápanyagot és vitamint tartalmaz. Különösen azokban egyedülállóan nagyszámú B-vitaminok, amelyek a valóságos alapja az emberi idegrendszer.
Gomba ne legyen nedves, és kell egy bizonyos keménység. Azonban gyakran érinti számos növényi termékek. Ne felejtsük el, mint általában, egy darab gyümölcs, mint datolyaszilva különböző fajták, a vásárlás időpontjában kell kissé lágy. Gombák kell ellenkezőleg, kemény és rugalmas tapintású. Abban az esetben, ha a megszerzett erdei gombával, meg kell szagolni a fa. gomba súlyt úgy tűnik, egy kicsit nehezebb, mint azt lehet ítélve a látszólagos mérete gomba.
A gombát ne maradjon nagy földterületeket és ívik, hanem azt, hogy lába nem teljesen tisztázottak. Azt is érdemes odafigyelni, hogy a jelenléte vagy hiánya férgek. Ezen kívül ebben az esetben a gomba nem mindig szép, férges gombát is tartalmazhatnak viták káros az emberi penész és a különböző kórokozók.
Silent más a helyzet abban az esetben, ha a vásárolt üvegházban nőtt gomba. Ez a fajta gomba is kell egy rugalmas szerkezet. De a gomba lehet megvásárolni, és mikor nőtt fel ahhoz, sapka nagy méret. Például, ezek a gombák elkészítéséhez használt a töltött gomba. Azonban fontos, hogy a gomba sapka volt rugalmas, és a lemezt található felszíne alatt azt, hogy nem szereztek sötétebb árnyalatú. Az ilyen árnyalat mutatja, hogy gomba vagy kinőtte, vagy túl hosszú ideig tárolt és már lehet káros a szervezetben.