Gombóc paraszt - egyszerű receptek
összetevők
- liszt, 250 g
- tojás, 1 db
- víz, 70 g
- só csipet.
- darált, ízlés szerint
- káposzta, ízlés szerint
- hagyma, ízlés szerint
- bors, ízlés szerint
- fűszerekkel ízesítjük
- só ízlés
- cukor, 0,5 órán át. l.
előállítási eljárás
A lisztet meghajtó tojást, a sót és a vizet.
Gyúrjuk a tésztát.
Csavarja be fóliával vagy csomagot, és tegye be a hűtőbe 40 percre.
A darált húst hozzá fűszerek ízlés és fűszerekkel, bors, só és cukor. Keverjük.
Grind a hagymát és a káposztát.
Hozzá darálják, és keverjük össze.
Roll tésztát egy 1 mm vastag.
Helyezzük a labdákat töltelék egyik felét a tészta.
Takarjuk le a tésztát a tetejére a másik végén.
Zaschipnut szélét.
Forraljuk sós vízben puhára.
Jó étvágyat.