Az örök kérdés: fehér vagy sötét hús, egészségügyi magazin
A különbség a fehér és sötét hús - a jelen lévő fehérje mennyisége az izomban mioglobin. Myoglobin tartalmaznak csak azokat az izmokat, amelyek a terhelés, és mivel a csirkék nem repülnek, az izmok a mellkas és a szárnyak nem alakulnak ki, mioglobin nem képződik. Ez annak köszönhető, hogy a fehér szín.
Mell vagy kisebb kalóriatartalmú fehér hús, de csirke alkatrészeket azonos tápértéke. Csirke - az egyik legjobb fehérjeforrások, amely 92% a szükséges aminosavak az emberre, minimális mennyiségét tartalmazza, a zsír, a nátrium, a koleszterin. Csirkehús - diétás termék. Annak a ténynek köszönhetően, hogy nagyon kis mennyiségben tartalmaz telített zsírt, ez felszívódik jobb, mint a marha, bárány vagy sertés. Csirke gazdag foszfor, magnézium, cink, vas és vitaminokat tartalmaz a B csoportban Ez egy kiváló forrása a vas és más kulcsfontosságú vitaminokat és ásványi anyagokat. Foszfor erősíti az izmokat, csontokat és a fogakat. Magnézium felelős a normális működését az idegsejtek, segít a harcot a fáradtság, ingerlékenység, és javítja a memóriát. Cink, valamint foszfort, szükség van az erős csontok. Azt is felgyorsítja a sebgyógyulást, javítja az agyműködést az idősek. Mell és a szárnyak, hús körül a borda csont és a hátszín tartják fehér hús, és a lábak és a combok - sötétben.
Kapcsolódó tartalom
Mindig halljuk, hogy a jelenlegi bűnözés, a korrupció és a gyermekek - „rosszabb, mint valaha.” De ez van.
Tetszik, hogy valaki fiatalabb (vagy idősebb), és azon gondolkozol, hogy ez a korkülönbség megelőzésére.
Gondolj magadra, mint egy gyerek, és mi néha úgy tűnt, rettenetes a hálószobában alkonyatkor. Fura.
Időjárási változások, és minden megy tovább a megszokott módon: mi kivonat a fajta dolog is fűtés, kortyolgatva a divat.