Sült csirke árpagyöngy - lépésről lépésre recept, csirke és baromfi
Sült csirke zöldségekkel is főtt a vacsora. Árpagyöngy lehet váltogatni burgonyával vagy rizzsel, hozzátéve hagyma, sárgarépa, zeller, sütőtök és a fokhagymát. Máz méz, citromlé és a fokhagymát, amit kenje csirkecomb tetején, ad egy finom íz! Enjoy!
- Csirkecomb - 6-8 db.
- Só, bors h / m - ízlés szerint.
- Olívaolaj - 1 evőkanál. l.
- Hagyma - 1 db.
- Tök groove. - 1.5 verem.
- Sárgarépa - 1 db.
- Zeller (szár) - 1 db.
- Fokhagyma (gerezd) - 3 db.
- Árpagyöngy - 300 g
- A máz: Honey - 2 evőkanál. l.
- citromlé - 1 evőkanál. l.
- Fokhagyma (gerezd) - 1 db.
Vágjuk a csirkét bedryshek felesleges zsírt és pat őket szárazra papírtörlővel. Megszórjuk mindkét oldalán sóval és borssal. Melegítsük az olajat egy serpenyőben felett magas hő. Add csirke, bőrrel lefelé első és barna belül mintegy 5-8 percig, amíg a bőr aranybarna. Tegyük át egy lemez.
Ugyanebben serpenyőben, távolítsa el a legtöbb zsírt, és adjunk hozzá az apróra vágott hagymát. Főzzük közepes lángon körülbelül 5 percig, amíg megpuhul.
Ezután hozzáadjuk az apróra vágott tököt, zellert, sárgarépát és a fokhagymát. Sóval és borssal, és főzzük további 5 percig, amíg a zöldségek tompítsa. Majd keverjük a árpában és öntsük a levest. Forraljuk fel.
Tedd ezt a keveréket egy űrlapot, és tegye csirkecomb, bőr oldalával felfelé. Fedjük le fóliával, és helyezzük egy előmelegített sütőben 180 ° C-on sütjük, 45-60 perc.
Távolítsa el a fóliát, és süssük további 10 percig. Ezután kenje csirke máz keverésével mézzel, apróra vágott fokhagymát és a citromlevet. Továbbra is sütjük 3-5 percig. Tálalás előtt további zsír ismét máz.