Sós uborka egy csomagban egyszerű recept fokhagymás
Előállítása uborka a legtöbb recept hosszú időt igényel. Közel főzési idő kb 1-3 napig.
De ezek a receptek fogja mondani, hogyan kell elkészíteni ezeket uborka rövid idő (talán 5 perc, 1 óra, 2 óra). Ez nagyon hosszú. Van egy jelentős számú lehetőség a készítmény a „gyors” uborka. Elkezdjük főzni!
A klasszikus recept
Klasszikus sózott uborkát csomag készen száraz eljárással. Különösen megfelelő előállítási eljárás piknikezésre és pihentető üdülési.
- Kis méretű uborka - 1 kg;
- Só - 1 evőkanál;
- A fekete bors;
- Babérlevél;
- paprika;
- Fokhagyma - 2 gerezd;
- Csomag cipzárral (műanyag zsákban);
- Gyógynövények: kapor, ribizli és cseresznye levél gallyakból rozmaring, gyökér és levél torma, bazsalikom, tölgyfalevél.
Apróra vágott zöld (jó olló), és hozott egy zsák. Csokor alakítás kívánt. Kötelező összetevő édeskömény.
Zöldség fel a csomagban, só, bors hozzáadásával, passaged (vagy átpréselésére spadefoot) fokhagyma, paprika, babérlevél.
Megijedt táska, egyenletesen elosztjuk az alkatrészeket.
Ezután rögzíti (kapcsoló), és 1 órán át várt.
A maradék zöldséget tesz egy edénybe, fedjük apróra vágott fűszernövényeket és adjuk hozzá a fokhagymát.
Ha esernyők kaporral kap intenzívebb ízű.
Kapacitás zöldséges tegye hűvös helyre 2 órán át.
Sós uborka egy csomagban: gyors recept 5 perc
Ez a recept is megfelel a legtöbb türelmetlen. Miközben készül a finom illatú fokhagyma és gyógynövények, zöldségek számlák csak 5 perc.
További illatos és ízletes uborka kapunk, ha őket egy óra múlva, hűvös helyen.
- Fél kiló apró uborka;
- Néhány gerezd fokhagyma;
- Fél teáskanál só (előnyösen kis kaliberű);
- Greens (ribizli levelek, édeskömény, fejes saláta, petrezselyem, torma).
Ha elegendő mennyiségű időt, az uborka és a vágás, de nem mielőtt áztatott azokat 30 percig vagy 1 óra hosszat keverjük. Ez alatt az idő, úgy lesznek egyre ropogós, a keserűség eltűnt.
Amikor túl keserű zöldségek, a legjobb, ha hagyjuk őket hideg vízben áztatjuk akár két órán keresztül. Kívánatos víz helyett 30 percenként.
Ne tegye szelet uborka egy tálba, és hozott egy zsák (lehetőleg tömörített). A pác, válassza ki a zöld (ribizli levelek, édeskömény, fejes saláta, petrezselyem, torma levél), mossuk le, vágjuk apróra. Fokhagyma tiszta, zúzott vagy finoman passiruem.
Töltsünk meg egy műanyag zsákot a fokhagymát és a zöldek. Adott esetben, sypem fűszerek. Következő gombok (kapcsoló) csomag, így a levegőben.
Ezután rázzuk egyenletesen helyezve az összes hozzávalót a csomagot. 3-5 percig -, és akkor gyönyörködni.
Ha van ideje, aztán a táskát a hűtőben dosalivat. Ez lehetővé teszi, hogy az aroma a sózott uborka ázni zöldségekre.
Többször kap, és rázza. Tálaljuk sós zöldség nélkül peeling zöldségekre.
Reméljük, élvezni!
Eltorzító ribizli a kertben? Kiváló! Itt megtalálja a recept lekvár belőle.
Hogyan készítsünk egy snack gyorsétterem fokhagyma
Mint a fűszeres, fokhagymás? Akkor feltétlenül próbálja ki ezt a receptet főzni uborka, fokhagymás gyorsétterem.
- Friss, uborka kis méret (ez lehetséges, uborka) - 2 kg;
- Salt - 2 evőkanál.;
- Fokhagyma - 1 fej;
- Dill - 200 gramm.
Vegye át a csomagot (lehetőleg zip), és töltse fel a kapor és zöldségek. Ezután megszórjuk sóval (előnyösen nagy méret). Rázzuk a csomagot, egyenletesen elosztott sót. Tiszta fej fokhagymát. Vágjuk a tányérjára, és küldje el a csomagot zöldséggel.
Árukapcsolás (rögzíti), és ismét rázzuk. Azután, hogy a nap. Az átlagos főzési idő két óra. De a melegebb, annál gyorsabban lesz kész sós uborka egy csomagban fokhagymával. Amikor etetés zöldségeket mossa ki a sót.
Recept akut uborka egy csomag 2 Chasa
Azt akartam, uborka éles? Kis erőfeszítés és ropogós ízletes zöldség van az asztalon! Folytassuk.
- 500-600 gr. kis (például uborka) uborka;
- 1 evőkanál só;
- 1 evőkanál cukrot;
- Néhány gerezd fokhagyma - 3-4;
- Csokor kapor;
- Pepper borsó - 4-5 db.;
- Pirospaprika - negyede a pod;
- Babérlevél - 1-2 db.;
- Gyógynövények, fűszerek: csillagánizs, cseresznye és ribizli levelek, kakukkfű, rozmaring, torma (gyökér, levél), szegfűszeg, bazsalikom.
Szóval, hogyan lehet sós uborka egy csomagban egy pár órát? Saját kis zöldséget, áztatott őket a vízben (10-15 perc). Mi tiszta a fokhagymát. Saját kapor, csípős paprika, levágta egynegyede a borsot. Vegyünk egy műanyag zsákban egy kígyó.
Öntsük bele az édeskömény, a különböző gyógynövények (nem kötelező), fokhagyma, zöldség, paprika, borsó, babérlevél.
Gyógynövényekkel lehet kísérletezni, és hozzon létre egy csokor.
Ezen kívül különböző gyógynövények vitaminok. Adjuk hozzá a cukrot, sót, pirospaprikát.
Ha a csomag tömörített, akkor rögzíti a kiadás előtti levegőt. Ellenkező esetben, árukapcsolás csomót. Rázó egyenletesen oszlatja az összes hozzávalót. Tedd a csomagot 02:00 hűtőszekrényben.
hasznos tippeket
Előállítása uborka egy csomagban saját titkait:
- Hosszabb pácolás - intenzívebb fűszeres ízű zöldségek;
- A melegebb a hőmérséklet a konyhában - sózás folyamat gyorsabb;
- A kisebb méretű a zöldség, annál gyorsabban sózottak;
- Mert ropogós uborka szükséges tartani őket hideg vízben;
- Sós uborka előállított 3 módon: keresztül forró il hideg sóoldattal; A zöldségek a saját levét; száraz módszerrel;
- Használjon sima és pupyrchatye zöldségek;
- A hibás alkatrészeket zöldség törölni kívánt;
- Ha ugyanazt a méretet uborka egyenletes sózás;
- A körülmetélés eltávolítja az összes zöldséget velük nitrátok és gyorsítja sózás;
- Túl sűrű elvesztéséhez vezet crunch zöldségek;
- Ahhoz, hogy a zöldségek pácolást gyorsabban, akkor villa vagy fogpiszkálóval, hogy defekt;
- Ad egy különleges ízt uborka tölgyfalevél, esernyő ánizs;
- Ajánlott zöldek sózására: esernyő kapor, torma, ribizli és cseresznye levelek. Ribizli levél ad ropogósságot és zamatot zöldség, torma - a jellegzetes íz és szag;
- Sós uborka tenni hideg vízben 12 órán keresztül;
- Ha kapor napernyő, az íz lesz kifejezettebb;
- Hozzá egy kis alma, fekete ribizli, akkor a sózott uborka savanyú csomagban
- Az egyik legjobb fajta uborka sózás „Nijinsky” is használhatja osztályok: „Paris uborka”, „morva uborka”;
- Finom, jódozott só nem kell használni sózás mert az uborkák egy csomagban lehet enyhe;
- Függőleges anyagmozgató elősegítse az egységes sózás;
- Cseréje a műanyag zsák lehet egy műanyag tartályba.
Módszerek pácolás uborka olyan sok. Így mindenki kiválaszthatja a legmegfelelőbb időben és a kívánt összetevőket.