Leves újburgonya, leves

előző ◈ a következő

Leves - ez egy nagyszerű alacsony kalóriatartalmú, alacsony költségű, de ugyanakkor tápláló étel. Dish főtt ezt a receptet, kiderül egyszerű, finom, gyors.

főzési idő 40 perc;
100 gramm késztermék 35 kcal.

Hogy leves újburgonya, hogy a legfinomabb, az, hogy tartsák be az egyszerű szabályokat:

összetevők:

2 fiatal burgonya, vágjuk nagyobb kockákra;

05.10 g jódozott só;

20 ml olívaolaj vagy növényi olaj;

3 paradicsom apró kockákra vágjuk;

2 nagy hagyma, vágjuk nagyobb kockákra;

1 reszelt sárgarépa reszelt fiatal;

300 g durvára vágott fiatal káposzta;

5 g citromsavat;

30 g apróra vágott kapor;

900 ml vizet vagy húslevest feszült;

10 g keveréket fekete paprika vagy bors egyszerű.

Főzni leves újburgonyával

1. Heat a serpenyő felett magas hő egy vastag alsó, felöntjük egy kevés növényi (olíva) olaj, és dobja vissza az apróra vágott hagymát. Pirított, amíg a hagyma puha, és nem szerez egy arany árnyalat.

2. Adjuk hozzá a felaprított sárgarépát egy durva reszelő. Keverjük. Fry még 5 percig.

3. Erősítse az apróra vágott paradicsomot. Bors és só. Várja meg, amíg a zöldségek kezdenek ki a levét. Tüzet gyengébb.

4. Cover fedéllel. Hagyjuk főni 10 percig.

5. Pour vizet vagy húslevest a serpenyőben, és melegítjük, hogy teljesíteni. Hozzá a folyékony 0,5-1 teáskanál só, ízlés szerint. Várja meg, amíg forrni kezd.

6. A forró vizet óvatosan engedje szeletelt burgonya. Hogy a tüzet a minimumra. Ezután forraljuk fel a levest csak főzzük! Ahhoz, hogy a burgonya nem forr.

7. 2 perc elteltével hozzáadjuk a felaprított fiatal káposzta. Kis lángon főzzük 10 percig.

8. Csatlakoztassa zazharku húsleves (sós víz). Hozzáadás citromsavat ízlés. Várja meg, amíg a levest forrni kezd, és főzzük, amíg a burgonya főtt.

9. Kapcsolja ki a tűzről, hozzáadjuk a fűszereket, fedjük le fedővel levest. Ő kiderül ízletes, ha egy kicsit infúziót.

Finom leves fiatal burgonya kész

Jó étvágyat!

Azzal érvelt, hogy az új burgonya leves nem fog. Mint, a legjobb, ha felforraljuk és tálaljuk vajjal és kaporral. Nincs vita ebben a verzióban a fiatal gyökerek, a „föld alma” nagyon jó. És ha már a főtt gumók és megsütjük tovább ... De ez egy másik történet. Beszélj megéri a levesek.

Ahol a mítoszt alkalmatlansága újburgonya levesek - nem teljesen világos. Van egy változata, hogy ment azóta, amikor a írástudatlan parasztok csak a tanulás, hogy növekszik a tengerentúli kultúra és rendszeresen maratott még nem alakult ki teljesen gumó. Szerint a másik változat, frissen ásott burgonya aktívan felhalmozni nitrátok, amelyek aztán „perekochovyvayut” egy leves húsleves. Időről időre a sajtóban tárgyalja egyéb okok miatt, de nem a lényeg. Az a tény is. Új burgonya tudunk a levesbe!

Egy egyszerű recept egy nagyon finom levest fiatal burgonya

Sárgarépa és újburgonya szeletekre vágjuk. Burgonya lehet vágni nagyobb és például a felére, és a nagy gumók négyfelé. Fry zöldségeket vajat egy üstöt (vagy pan) kb 5 perc, lefedjük. Ezután adjunk hozzá még egy kis bazsalikom és oregánó, egy-két evőkanál paradicsompüré, keverjük meg és pirítsuk minden percet 7. Most öntsük az üstbe kell előre elkészített és sózott ízlés a hús vagy zöldség leves, adjunk hozzá apróra vágott friss kapor, forralunk, és főzzük alacsony lángon, amíg főtt zöldséget. Szolgálta ezt a levest tejföllel. Jó étvágyat!

Népszerű receptek hasonló összetevőket:

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő