Házi sütőtöklevet - sütőtöklevet
Az emberek azt mondják, hogy a sütőtök - ez a legjobb hazai orvos. És hány különböző finomságokat lehet főzni belőle, és az első étel, és a második, és természetesen házi sütőtök lé. Gazdag és egészséges, fényes és ízletes, és mindenekelőtt a természetes készült saját kezével, házi sütőtöklevet - ez egy csodálatos lehetőséget, hogy összekapcsolják az üzleti élvezettel és élvezze az egyedülálló ízt, és töltsétek be a szervezet vitamin-ásványi anyagokat. Különösen, hogy a hazai szakács sütőtöklevet nem sok erőfeszítést igényel. A lényeg, hogy válasszuk ki a megfelelő tök amelyikről házi sütőtöklevet lesz gazdag és édes.
Tök legyen fiatal, darabonként 6 kg pépet fényes narancssárga színű. Csak ebben az esetben különbözni fog a sok karotin és a természetes fruktóz. Butternut sütőtök - ez a mi választásunk. Tisztítsuk meg a sütőtök a bőrt, kis darabokra vágva, és nyomja gyümölcslé maximális sebességgel. Nem facsaró - dörzsölje a pépet egy reszelő, és nyomja össze a levet egy hajtva több réteg gézen. Bár, azt kell mondanom, ez a lehetőség sokkal több problémát. Ready lé kívánatos fogyasztani azonnal, szó szerint 10-15 percig, hogy ne legyen túl hosszú, hogy tartsa.
Legyen felkészülve arra, hogy kellemes, édes ízű házi sütőtöklével nem lehet az íze a háztartások, mert még mindig van néhány különleges árnyalatok. De ez a helyzet könnyen kijavítható hígítással házi sütőtök lé. Ő tökéletesen ötvözi a levet az alma, körte, narancs, sárgarépa, zeller. Adjunk hozzá néhány csepp citromlevet és egy kevés cukrot vagy mézet - ez csak javítja az ízét a lé, és ez intenzívebb és puha.
Házi lé tök is fenntartott és a raktárban. Megteheti ezt kétféleképpen: és anélkül pasztőrözés. A különbség az, hogy az előbbi esetben a levet öntenek a bankok és a pasztőrözött már őket, és a második - a levet forraljuk 5-10 percig, majd öntenek a bankok és a roll. A tetején a sütőtök, darabokra vágva, lehet fagyasztani, és elkészítése előtt, hogy ki a fagyasztóból, kiolvasztás, majd főzzük a levet bármilyen módon jónak látod.
Házi friss sütőtöklevet
összetevők:
1 érett sütőtök, 5 kg-ig.
előállítás:
Tök héja és magokat és vágjuk kockákra. Átengedi a facsaró és nyomjuk össze a levet a maximális sebességet. Bright narancslé tök kész.
Akarta, hogy egy tök és répa, tök, káposzta, tök és ribizli, sütőtök, alma, almabor vagy más gyümölcslevek, add, hogy az ő töklevébe bármilyen friss gyümölcslé ezek a gyümölcsök és zöldségek aránya 1: 1, és adjunk hozzá ízlés szerint mézzel vagy cukorral.
Sütőtök gyümölcslé gyümölcslevek
összetevők:
1 liter vizet,
100 g cukrot,
500 g tökmagolaj torta,
1 citrom leve,
néhány szál menta.
előállítás:
Adjuk hozzá a vizet, a cukrot és felforraljuk. A szirupot főtt, adjuk hozzá a tortát, és főzzük 15-20 percig. Ezután törölje a masszát egy szűrő. A kapott gyümölcslé gyümölcslevek ismét fel a tüzet, forralja fel, adjuk hozzá a levet egy citrom és egy szál menta. Az edényt levesszük a tűzről, és hagyjuk, hogy sört gyümölcslé, majd vegyük ki és hűvös menta. Ha meg szeretné őrizni az összes tápanyagot a lé, forraljuk torta menta, anélkül, hogy lé, hűvös, és csak akkor keverjük össze a levet. Ahhoz, hogy előkészítse a gyümölcslé gyümölcslevek segítségével kipréselt cukornád az előző batch gyümölcslé.
Házi sütőtöklevet citromos téli
összetevők:
1 kg sütőtök pépet,
250 g cukrot,
2 liter vízzel,
1 citrom.
előállítás:
Sütőtök pépet lereszeljük a reszelő, töltse meg forró cukorszirupot, keverjük és főzzük 15 percig. Ezután távolítsa el a serpenyőt a tűzről, hűvös. Őröljük masszát egy keverőgép vagy dörzsölje át egy szitán a serpenyőbe, és azonnal visszatér adjuk hozzá a citromlevet, hogy a súlya a forráspont és forraljuk, keverés közben 10 perc alatt. Pour a lé, hogy sterilizált üvegekbe and roll up.
Tök és narancslé a tél
összetevők:
1 kis sütőtök,
3 narancs,
200 g cukrot,
10-15 g citromsavat,
a víz.
előállítás:
Szeletelt tök felöntjük vízzel úgy, hogy teljesen befedje őket, és főzzük 5 percig forralás után. Majd hűtsük le és tisztítsa meg a sütőtök darabokat szitán. A kapott masszát feküdt egy serpenyőben, adjunk hozzá frissen facsart narancslé, citromsav és a cukor. Forraljuk fel, és azonnal kapcsolja ki a hőt. Pour a lé, hogy sterilizált üvegekbe and roll up.
Sütőtöklevet sárgarépa és aszalt sárgabarack télen
összetevők:
3 kg tök
4 sárgarépa,
500 g szárított sárgabarack,
1,2 kg cukor,
3 liter vizet,
15 g citromsavat.
előállítás:
Vágjuk a tököt, répát és sárgabarack szelet, tegye az összes hozzávalót egy serpenyőbe, fedjük le vízzel és puhára pároljuk. Ezután hűvös és pyuriruyte egy turmixgépben. Figyelmeztetés: ne öntsük ki a levest. Tegye a felaprított masszát egy edénybe, adjunk hozzá 1 csésze húsleves, cukor, citromsav, forraljuk fel, és főzzük, amíg a cukor feloldódik. Azonnal öntsük a levet és a sterilizált üvegekbe and roll up.
Tök és almalé a tél
összetevők:
1 kg sütőtök
1 kg alma,
250 g cukrot,
1 citrom reszelt héja.
előállítás:
A rendszer segítségével a facsaró nyomja össze a levet tök és az alma, keverjük össze őket egy serpenyőben, adjuk hozzá a cukrot és a reszelt citromhéjat. Forraljuk, és lehetővé teszi az forraljuk 5-10 percig. Ezután hagyjuk egy kicsit levet, majd a tűzhelyen, öntsük sterilizált üvegekbe and roll up.
Tök levet egres leve
összetevők:
800 g sütőtök,
800 g egres
300 g mézet.
előállítás:
Nyomja össze a levet a sütőtök és a köszméte, jól keverjük össze mézzel, öntsük a bankok és sterilizálja 20 percig. Ezután tekerjük fel a bankok a korábban forralt sapkák, és hagyjuk teljesen kihűlni.
Természetesen az összes receptet sütőtöklevet a tél lehet használni a mindennapi használatra, megkerülve a sterilizálás és tárolása a levét nem több mint két napig a hűtőben.
Végül néhány figyelmeztetés. Tök nagy lehetőségek rejlenek. Bemutatjuk otthon sütőtöklevet a hatalom a kisgyermekek, nem finoman és fokozatosan, mivel nagy mennyiségű keratint is okozhat allergiás reakciót. Betegségben szenvedő emberek a gyomor-bélrendszer, meg kell enni házi sütőtöklével óvatosan.
Jó étvágyat és az új kulináris felfedezések!