Bacon főtt hagyma bőr recept egy fotó
A recept főtt szalonna réteg hús, amely kiválóan alkalmas a táplálékot. Ezen a módon a hagyma mérlegek gyakran főz szalonna nagyanyám, remélem tetszeni fog neked is.
összetevők:
- Fat sertéshús rétegek - 1 kg
- Hagyma héja - 1 kg
- Babérlevél - 10 db
- Sol - 3 evőkanál
- A fekete bors - ízlés szerint
- Fokhagyma - 1 az állás
- Pirospaprika - ízlés szerint.
Eljárás zsír:
Hagyma héja, vett egy kilogramm hagyma, vízzel öblítettük, majd tegye forrni 1,5 liter vizet. Hogy csökkentsék azt, hogy a forrásba, adjunk hozzá néhány evőkanál sót és 5 percen át forraljuk.
Addig lehet készíteni a zsír. Ez mossuk, darabokra vágjuk, 300 g. hozzátesszük zsír a hagyma bőr. Ügyelni kell arra, hogy a víz teljesen lefedi a darab zsír, ha nem, meg kell hozzá vizet. Mindösszesen forralunk, majd csökkenti a hőmérsékletet, a hő-, közép és hagyjuk forrni 25 percig. Egy idő után, távolítsa el az edényt a tűzről, és így a zsír hűvös közvetlenül a húslevest.
A pác át a sajtó hagyja a babérlevelet és a fokhagymát. Ezek a fűszerek hozzá fekete bors és piros, jól elkeverjük. Miután a zsír lehűlt, vegye ki a pác, és papírtörlővel obsushivayut. Dörzsölje a pác előállított szelet szalonna. Most csavarja a szalonnát fólia és tedd a fagyasztóba 12 órán át.
A megadott idő után, hogy őket a zsír, fagyasztó és szeletekre vágjuk, szolgálják.