Bableves bordák
Az egyedülálló tulajdonságai a bab mondta sokat, de szeretnék újra emlékeztetni, hogy a fehérje- és ásványi anyag, könnyen helyettesíti a hús.
Ennek előkészítése levest van szükség:
- sertésborda - fél tucat
- bab, fehér - fél csésze
- burgonya - 3 db
- hagyma - 3 dolog
- Sárgarépa - 2 db kis
- 5-6 gerezd fokhagyma
- piros kaliforniai paprika - 1 darab
- só, bors, fűszerek - ízlés
Bableves bordák, a recept:
Mielőtt elkezdené főzés ezt a levest, meg kell előáztassuk a babot. Ezt a legegyszerűbben éjjel. Ezután a áztatott babot jól megmosott, felöntjük hideg vízzel, és puhára főzzük.
Hajlandóság lehet ellenőrizni erre: ha a bab csapás kicsit, majd elkészült a babot kell csomagolni luschitsya és a bőrt.
Amíg a főtt bab, öntsük mosott és darabokra vágni egy la carte bordák, hideg vízzel. Melegítsük forráspontra, nem feledve, hogy távolítsa el a habot a főzés során. Forralás után engedje le a vizet, öntsük megint friss és tegye felforraljuk.
Amikor a víz jön egy forraljuk a bordákkal, add reszelt reszelt sárgarépa, kockára vágott burgonyát, és hozott egy kis tüzet. Hagyma, felaprítva vagy fél gyűrű vagy kocka (nincs különbség), enyhén megpirítjuk egy serpenyőben egy kis napraforgó olaj.
Amikor a hagyma megbarnul, adjunk hozzá apróra vágott kaliforniai paprika, apróra vágott fokhagymát, fűszereket és Saute az egészet pár percig. Ezután, egy fazék leves. Az utolsó pillanatban hozzáadjuk a főtt babot, főzzük körülbelül még tíz percet, akkor is adjunk hozzá egy kis vajat.
Kapcsolja ki a kész levest, és hagyjuk, hogy átjárja fél órán fedelet. Tálaljuk zöldek és a tejföllel.
Egy hasznos tipp, ami segít az Ön levesek, hogy ízletesebb. Természetesen, ha nem kívánnak elérni az átláthatóság leves, t. Hogy. Ez lehetővé teszi majd a levest nem tisztázott.
Meg kell forralni két kemény tojást. Kifelé borscs levest vagy kis mennyiségű főtt burgonyát. Grind a burgonya és a tojást, adjunk hozzá egy kis húsleves az azonos serpenyőben. Grind, amíg egy homogén masszát, majd mindent egy bankot.
Tedd meg, mielőtt lesz megy ki a tűz mellett a bankot. Az írás egy forraljuk, és kikapcsol. Elhiszed, hogy ez a kis trükk jelentősen javítani fogja a ízének az első tanfolyamot.
Mi mást, hogy nézd meg:
- karfiol leves
- Gombával
- finn leves
- pác
- Leves húsgombóc
