A sütik (cookie-k): Alexander Seleznev lépésről lépésre recept fotók
- 200 g liszt
- 70 g vaj
- 1 tojás
- 1 nyers tojássárgája
- 200 g cukrot
- 0,5 teáskanál szódabikarbóna
- 2 evőkanál tej
- 200 g étcsokoládé (csökkentjük 100 g)
- csipet só
Főzni
1. Az olajat összekeverjük egy elektromos keverő, verte a cukor és a csodálatos tömegét.
2. Továbbra is habverővel, viszont bevezeti a sárgája, tojás, átszitált lisztet, oltott szóda, tej és só. Gyúrjuk a tésztát egyenletes.
3. A lehűtött étcsokoládé késsel vágjuk apró darabokra. Add a tésztát, és jól keverjük össze újra csokoládémorzsa viszünk fel egyenletesen a tésztát.
4. A kezében a tésztát alkotnak egy kis golyókat, és tegyük egy szilikon mat. Ezután spatula tönkretesz minden labda, így ez egy kerek lapos alakú.
5. Süsse előmelegített 200 C-os kemencébe 8 perc.
Lépésről lépésre fotók
1. cookie Hozzávalók: liszt, cukor, vaj, tojás, csokoládé, szóda, tej. Só a keretben nincs ideje)
2. Az olajat összekeverjük egy elektromos keverő, verte a cukor és a csodálatos tömegét.
3. Továbbra is habverővel, viszont bevezeti a sárgája, tojás,
4. átszitált lisztet, a szódabikarbónát hidratált,
5. tejet és a sót. Gyúrjuk a tésztát egyenletes.
6. A lehűtött étcsokoládé egy késsel vágja apró darabokra
7. Adjuk hozzá a tésztát, és jól keverjük össze újra csokoládémorzsa viszünk fel egyenletesen a tésztát.
8. A kezében a tésztát alkotnak egy kis golyókat, és tegyük egy szilikon mat.
9. Ezután egy spatula tönkretesz minden labda, így ez a kör alakú lapos
10. Süsse előmelegített 200 C-os kemencébe 8 perc.
11. Általában ezek a cookie-k kívánatos lenne, hogy fordítson még egy ember - a barátom Lena. Meglátogattuk vele egyszer Szentpéterváron busszal. Az egyik a benzinkutak megálltunk, barátnő berohant a mosdóba, és azt a feladatot kaptam, hogy sorban állnak a kávézóban. Úgy döntött, hogy vesz a cookie-kat, csokoládé eladott ott. Én minden alkalommal, míg a sorban állás begyakorolt „Cookies csokoládé, sütemények”.. És mit gondol? Amikor rám került a sor, azt mondta magabiztosan eladó számára: „Van két FICO.”. Többet, sem én, sem ő nem valamit szólni. És az egész hely is)))))
további információk
A recept rábukkantam véletlenül, a cookie-k, mint, úgyhogy azonnal elhatározta, hogy kipróbálja. 200 g csokoládé tűnt egy kicsit sok, úgyhogy csökkentette a 100 g csokoládé 70% kakaó mandula és narancs, és tett az ügyben, így a cookie-kat, hogy még a tippeket a narancs és a mandula. Be kell vallanom, nem minden recept Alexander Seleznev szereztem, de ebben az egy beleszerettem! Olyan egyszerű, és az eredmény fantasztikus! A cookie-k ropogós és ropogós a külső, de belül lágy és gyengéd, általában, a boltban, de sokkal ízletesebb! Segíts magadon!
Recept: A sütik (cookie-k): Alexander Seleznev, hogyan kell főzni, gyors és finom házi