Saját receptek csirke húsgombócokat a sütőbe gombával sajtmártással
Főzés csirke húsgombócokat a sütőbe gombával
Eleinte, előkészíti a tölteléket. Ahhoz, hogy ezt csirkemellfilé való átvezetéssel egy húsdarálón vagy aprított egy keverőben 3 gerezd fokhagyma.
Ábra promoem hideg vízben 3-4 alkalommal. Ezután forró vízbe mártott és pároljuk, amíg a fele. Aztán promoem a következőképpen hideg vízben Throw colander lefolyó, és adja meg fogja keverni a csirkehús.
Friss laskagomba tisztítsák meg a törmeléket és egyéb szennyeződéseket, metszés lábukat, majd mossa és száraz gombát. Oyster kell kockákra vágjuk körülbelül 8 mm és küldjön egy előmelegített serpenyőben vajjal. Hozzáadás a gombák előzőleg megtisztított, mossuk, és finoman kockára vágott hagymát, és egy csipet sót sütjük gomba és a hagyma, párolt, amíg teljesen főtt, keverés időközönként. Adjunk a sült gomba és hagyma kihűlni, és tedd a tölteléket.
Adjunk hozzá 2 töltelék nyers csirke tojás, 2 evőkanál keményítő, apróra vágott kapor, csipetnyi reszelt szerecsendió, só. Keverjük jól össze a darált és uberom a hűtőbe 1 órán keresztül.
Ekkor elkészíti a szósz csirke húsgombócokat. Pontosan húsgombócokat darált csirke, nagyon finom tejszínes mártással gyógynövények és a sajt. Vegyük az olvasztott krémsajt, natrom azt egy finom reszelő, adjunk hozzá 2 gerezd fokhagymát, apróra vágott kaporral és petrezselyemmel, minden Töltsük fel a tejszínt és keverjük meg. A só adagolhatok a kívánt esetben, mivel a sajt elég sós.
Nedves kézzel sformuem darált kis húsgombóc, átmérője mintegy 4 - 5 cm-es, őket egy sütőedénybe, és küldje el előmelegített sütőben 180 ° C-on 10 - 15 perc. Aztán kap egy űrlapot csirke húsgombóc, fasírt Töltsük a mártást újra és küldje el az űrlapot a sütőben 15 percig. Majd kap a húsgombóc, amikor enyhén elpirult. Tálaláskor a csirkét krokettel tejszínes mártással forró lesz a köret a rizs vagy tészta. Jó étvágyat!
Hozzávalók csirke húsgombócokat a sütőben gombával
- Csirke filé - 500 mérleg.
- Rice - 2 evőkanál.
- Laskagomba - 200 gramm.
- Hagyma - 1 darab.
- Vaj - 20 gramm.
- Fokhagyma - 3 gerezd.
- Csirke tojás - 2 db.
- Keményítő - 2 evőkanál.
- Reszelt szerecsendió - 1 csipet.
- Só és kapor ízlés szerint.
- Olvasztott krémsajt - 150 gramm.
- Krém 20% zsír - 200 gramm.
- Fokhagyma - 2 gerezd.
- Dill 1/3 gerenda.
- Só ízlés szerint.