Ristretto kávé, recept
Ristretto sok meghatározások és nevek, amelyek mindegyike a maga módján indokolt. Akkor nem baj azzal, hogy ristretto - kettős eszpresszó (ha beszélnek róla erődítmény helyett megkétszerezése kötet), vagy poluespresso (ha beszélünk ezúttal a kötet, hanem egy erőd), vagy egy rövid espresso (szem átlagos időtartama extrakció). Ő is más nevek - sorto (bíróságok) és a szó szoros értelmében parancs (laytirelli) zsugorodott (Schrank) és rövid (lövés). Az összes ismert típusú kávé italok ő a leginkább, hogy sem az olasz. A szó szerinti fordítása a „ristretto” azt jelenti, „vastag, tápláló és erős.”
Hogyan inni ristretto Olaszországban
Egy adag sűrű és viszkózus ristretto tervezték egy pár kortyot, így inni ez általában jobb a bárban, azonnal kapok a szükséges hatalmas energiabomba. De adjunk hozzá egy csésze cukor olaszok tekinthető rossz modor, ezek győződve, hogy a cukor „megöli” az ízét a kávé ristretto.
A kultúra kávé fogyasztás, ami Olaszországban fizetnek sok figyelmet, ami a saját szabályai - ristretto kell benyújtani vagy egy csésze kávét, vagy egy kis különleges csésze nélkül kezelni. Ebben az esetben az ügyfél tesz mind a kávé és egy pohár tiszta hideg vízzel. Kávé ínyencek minden bizonnyal először néhány kortyot a víz előkészítése és ösztönözze az ízlelőbimbók (és egyúttal a kiszáradás megelőzésére), majd inni egy erős kávé. Van ez a módszer egy bosszantó hiba, ami az olaszok inkább szemet huny - a negatív hatása a váltakozó hideg és meleg folyadékot a fogzománcot. Azonban ítélve a hófehér, csillogó, az olasz 32 fogak mosoly, kávé és a víz nem annyira káros az egészségre.
előállítás ristretto
Ristretto, eszpresszó, valamint az Egyesült Államok és az asztma megelőzésére - a kávégépek, és csak azokat. De a ristretto kevesebb vizet igényel - csak 15-20 ml, 7 g kávé és 15-20 másodpercig kiömlés esetén. Ready kávé sűrű konzisztenciájú, sűrű hab és egy szép illat. Annak érdekében, hogy mindig vegye csak frissen őrölt gabona. Ő választott saját árnyalatokat. Arabica kell tenniük a középutat, Robusta - vékonyabb. Ami a keverékek, majd válassza ki a legjobb megoldás csak tapasztalati módszer. Nos főtt ristretto fog áramlani a csésze folyamatos szivárog, nem esik csepp. Mivel ez a fajta kávét kell készíteni a kávéfőző, annak hiányában, hogy készítsen eredeti olasz ristretto otthon veled, sajnos, nem fog működni.
Erős kávé koffein nélkül - ez lehetséges?
Igazi ínyencek kávét mérhetetlenül hálás az olaszok ezt a mesterművet kávé klasszikusok - a legszélesebb palettáját íz és aroma kávébab ismertet egy csésze, amely nem hozza meg újabb adag koffein. Tehát ne lepődj meg többet - mert lehetséges, hogy igyon egy nap 4-5 csésze ristretto veszélytelen az egészségre. Azaz, ez lehetséges! És ez az, hogy a ristretto! Számos tanulmány kimutatta, hogy ha valamennyi feltétel előállítására presszókávéfőzővel koffein kezd elszivárogni a szemcsék 17-én a második, és a mi ristretto ekkor készen áll és gőzölgött a csészét. Ízletes és egészséges, akkor egy ideális kávét koktélok!
Mi a különbség az espresso ristretto
Bármilyen szakmai barista könnyedén válaszolni erre a kérdésre. De ha mi magunk célja, hogy csatlakozzon a soraiban ínyencek kávé, foglaljuk össze, és tisztázza az összes alapvető különbség a két rokon italokat.
