Miss és Mr. liszt cukor

- amely nélkül lehetetlen süteményt sütni?

- anélkül, hogy a liszt!

És itt-ott! Anélkül, hogy a liszt tortát sütni, akkor! Csak cserélje ki dióval vagy keményítő. Vagy ne használja lisztet gyártásához habcsók. Meglepő módon, a sütemények is sütött tojás nélkül, vaj, tej vagy cukor.

Azonban, ami feltétlenül szükséges sütés. Ezek a kezünket, és a vágy, hogy főzni valami finomat.

Így kezdődik a könyv Irina Chadeevoy „Csoda süteményeket. Lessons kulináris varázslat. " Ez nem egy átlagos szakácskönyvet. Először. nem célja a felnőttek és a gyermekek számára. Gyermek könyvek szakácsművészet nem annyira, mert általában főzés elkötelezett felnőttek. És másodszor. Ez nem csak egy szakácskönyv, hanem egy igazi enciklopédia, érdekes, színes és várt.

De mi van azokkal, akiknek a kedvenc könyve karakter neve Miss és Mister Cukor Liszt? Vannak olyan gyerekek. Ezek a kis érdeklődés az életben, vagy órák Bullerby bájitalok Roxfortban. de boldog unraveling titkait mások, konyhai. Sőt, ezek a gyerekek akkor is előállíthatjuk a könyveket. És nem csak a lányok, az úton.

Amikor csavar ostya ostya tekercs amikor sült, vagy csak kismértékben ostyvshimi? Hogyan csokoládé elolvad? Egy serpenyőben, közvetlenül a tűz? Vagy morzsolódik és tegyük sütőbe olvadni? Külön a sárgáját a fehérek - a magas művészet! Hogyan juthat a sárgája a tojás - kanál vagy az ujjak?

Ez a könyv megtanítja elválasztásához a fehérjéket, habcsók kemencében (bár néhány már tudom, hogyan), és még eszkimó szakács desszert.

Irina Chadeevoy van asszisztensek: Vicces povaronok, tudós macska, fegyelmezetlen harang virág kíváncsi és szigorúan villám. Megkérdezik kérdésre, hogy nem olyan könnyű válaszolni, és mondd érdekes történeteket. Például, hogy miért nevezik savanyú joghurt, ami nehezebb - egy pohár szögek vagy csésze liszt forró vagy hideg vízben a cukor gyorsabban oldódik, és hasonlók, anélkül, hogy elszakadna, megkülönböztetni a nyers tojás?

Észrevetted már, hogy ez nem csak a nagymamám receptek zsemle, de az igazi kérdés a fizika és a kémia, ami nélkül nem tud a főzés? És a történelem, a termékek nagyon élelmiszerek, hogy mindennap látunk - is egy érdekes dolog.

Tehát, ha még mindig nem tudom, hogy a cukor, vagy például, szeretnék megtanulni sütni süteményt nyomtatott (ami megette az öregasszony Puskin „A Mese a halász és a hal”) - vásárolni „Wonder sütemények.”