növényi olaj a sütéshez;
só, őrölt fekete bors - ízlés szerint.
Marha mosás, száraz, kis darabokra vágva.
Fry a szelet marhahús növényi olaj minden oldalon, amíg aranybarna. Hozzáadjuk a húst vágja fél hagymát és pirított, időnként megkeverve, amíg arany íj színű.
Ezután hozzáadjuk a szója és a Worcestershire szószok (ha nincs Worcestershire szósz - ne adjunk hozzá), pirítsuk együtt 5 percig. Ezután adjunk hozzá egy kevés vizet, körülbelül 1/2 csésze, fedjük le és főzzük lassú tűzön 1 óra, amíg főtt húst.
Mosás zöldség. Hagyma, burgonya és a sárgarépa tisztítható. Pepper távolítsuk el a magvakat, és a száron.
Padlizsán kockákra vágott, megszórjuk sóval, keverjük össze, és hagyjuk 15 percig, majd vízzel öblítjük, hogy csavarja ki a víz.
Hagymát és a sárgarépát vágjuk kockákra.
Fry hagyma növényi olaj néhány percig, majd adjuk hozzá a sárgarépát. Sóval és borssal. Add paprika, kockázva. Keverjük megsütjük mindent együtt 3-5 percig, alkalmanként megkeverve.
Ezután adjuk hozzá a padlizsán és a fűszereket. Keverjük megsütjük további 5 percig, vagy amíg szépen aranybarna zöldségfélék, alkalmanként megkeverve.
Paradicsom lereszeljük és hozzáadjuk a zöldségeket. Keverjük, fedjük le és lassú tűzön főzzük mint puhára zöldséget.
Burgonya vágjuk kockákra.
Amikor a hús megfőtt, hozzáadjuk a burgonyát.
Keverjük össze, és pörkölt fedett, amíg főtt burgonyát. Ha azt szeretnénk, akkor adjunk hozzá egy kevés vizet.
Amikor a burgonya megpuhul, hozzáadjuk a zöldségeket a serpenyőbe.
Keverjük, pörkölt marhapörkölt zöldségekkel 5-10 percig a fedél alatt. Az írás egy tál 20 percig, és tálaljuk.
Étvágygerjesztő, aromás, ízletes marhapörkölt zöldségekkel kész.
Jó étvágyat, raduyte szeretteiknek!
Kapcsolódó cikkek
