Hogyan készítsünk egy tál darált hús szaftos pda - littleone 2018-2018
Tehát, megpróbálom elemezni mindent egyszerre :)
Hozzá tojás pogácsákat. A ravioli és az a tény, hogy én főzök a sütőben - tojás nélkül.
Ismét a gombócokat vagy húsgombóc, adjunk hozzá darált - burgonyát vagy tejföl? Vagy nem kell semmi?
A szeletek könnyebb :)) Ice aligha kezdett hozzá, de a vaj - egy lehetőség;)
Hagyma egy húsdaráló is hiányzik.
Cook darált sertéshús + marha (sertés több fordulat)
Nem kell tojás hamburgerek, teszik hozzá a merevséget. Nos megütött darált szelet, hogy ne essen le.
Ice, az úton, semmit sem kell hozzá - ez nagyon jó. hatékony módszer. Vaj nem ért véget, jól megy, egy nagyon alacsony zsírtartalmú darált csirke.
Hogyan verte a töltelék?
A jég, és rájött, olaj.
De mi a helyzet a gombócokat és húsgombóc - egy nyitott kérdés.
Hogyan verte a töltelék?
A jég, és rájött, olaj.
Én töltelék a ravioli hozzá egy kis vizet, hogy a töltelék fordult enyhe (például folyadék), de ne vigyük túlzásba. Mikor alkotnak pogácsákat, csak én műszak jövőm vágjuk néhányszor a tenyér a kezében, mint egy labdát, majd zsemlemorzsa.
Legyőzni ezt: hogy marha, felemeli, és dobja az asztalra / tál. És így újra. Nos legalább 20. I „20 perc”, és elszörnyedt: 065. )) Újraolvastam újra és boldog :)
Referenciaként egy speciális köszönöm!
mamulin'ka, köszönöm, rájöttem;)
Én általában darált marhahús 2/3 és 1/3 sertés.
Ha szelet: görgetni a darált húst, több fokhagymát, hagymát és egy vekni korábban áztatott tej vagy tejszín 10% (cipó enyhe megnyomásával, mielőtt egy húsdaráló). A kész tölteléket pótolta tej vagy tejszín megmaradt a cipó, I só, bors, fekete bors és hozzáadjuk a tojást vagy nyers burgonya ochishennuyu és reszelt. Nem lehet hozzáadni a hagymát, és a kész marhahús hozzá apróra vágott fűszernövényeket (kapor, petrezselyem, snidling). Darálják ellenkezőleg, azt nem harcot, és nem mus, van egy fa bottal a fogak végein (szerecsendió hasonlít), vagy lehet összegyúrjuk egy villával, majd a tölteléket a levegőben fordul, nem feszes. I. forma pogácsákat könnyen, azaz csak vakon és nem erősen Mus kezüket.
Ha a gombóc: egy vekni tejbe áztatott és a tojás ne adjunk hozzá, de egy kis tejszínt vagy tejet 10% hozzá tölteléket, akkor lépjünk egy húsdarálón kis darab szalonnát, ő is enyhíti a szárazság. (Is lehetséges, hogy a zsír hamburger).
Öntök a vizet egy sálat, a lényeg, hogy ne öntse))
Mintegy hamburgerek itt, mint minden tiszta már meg van írva:
- Tojás nem hozzá
- Kenyeret tejbe áztatott
- Hozzá töltelék több tej
- Emellett hagymát hozzá több nyers burgonyát (ez is egy húsdaráló, együtt hús)
- Nos, a jó töltelék slugger.
Mintegy gombóc - raktak egy kicsit több hagymát. 2/3 A teljes összeg a hús, hagyma gombóc hozzáteszi lédússág. És mégis szeretjük, hogy minél több zöld, az is erre))