Burgonyakrokettel, tartármártással
Forraljuk burgonyát a bőr, héj amíg még meleg és dörzsölje a mártásban. Add a nyers tojást, sót, borsot, őrölt szerecsendió, apróra vágott petrezselyem, reszelt parmezán, mozzarella, kockára vágott. Minden mix és alakítunk, húsgombóc vagy kolbász hosszúkás ( „szivar”).
Készítsük el a tésztát: egy bottal vágott héja morzsa útján turmixgépben vagy élelmiszer-feldolgozó grind finom morzsa.
Roll a burgonyakrokettel a lisztet, majd jól rázza fel nedvességet, tojás, zsemlemorzsa tekercs fehér kenyér, nyomja szorosan. Fry egy nagyszámú jól melegített növényi olajat, amíg ropogós arany héja.
Egy tányér hevert kész krokett a mártást hajó fájlba tartármártás, díszítsük rozmaring.
Share az oldalon
Kapcsolódó fejezetek a többi könyv
Burgonyakrokettel hússal nyers burgonyát vágjuk a reszelő, présel, és összekapcsolják a nyers tojást. Tömege só és keverhetjük és formáljuk golyókat. Tedd őket a darált marhahús, rántott a lisztet, a nedvességet, tojás, zsemlemorzsa bundában és megsütjük olajban, tedd egy serpenyőbe,
Burgonyakrokett hússal omlett Hozzávalók: 3 közepes burgonya, 100 g hús, 2 evőkanál. l. vaj, 4 tojás 1 csésze moloka.Myaso forraljuk, és darálják. Forraljuk burgonyát, dörzsölje át egy szitán, adjunk hozzá 2 órán át. L. olaj, 1 tojás és 50 ml tejet; ez minden jó
Sült burgonya, burgonyakrokett forraljuk fel, vagy sütni, dörzsölje, öntsük az olvasztott vaj, keverjük össze; Adjuk hozzá a tojás sárgáját, a sót, lisztet, adja meg a felvert tojásfehérjét. A kapott masszát golyók roll, roll a liszt vagy mártott tojás, tekercs morzsákat és sült masle.12
Burgonyakrokettel főtt burgonya héja és darálják. Add hozzá a liszt, reszelt sajt, tojás, só, bors. Burgonya tömege jól keverjük össze, és inkubáljuk egy óra. Croquettes majd öntött formájában hengerek vagy pelletek,
Burgonyakrokettel főtt burgonya héja és darálják. Add hozzá a liszt, reszelt sajt, tojás, só, bors. Burgonya tömege jól keverjük össze, és inkubáljuk egy óra. Ezután Croquettes öntött formájában hengerek vagy pelletek.
Burgonyakrokett gombával 1 kg burgonya, 2 evőkanál. evőkanál vaj, napraforgó olaj a sütéshez, 2 tojás, 500 gramm gomba, 2 hagyma. Forraljuk hámozott burgonyát. Döntse meg, szárítsa meg, hogy tört, évad vajjal és a tojások sárgáját. -tól
Burgonyakrokett, és sült zsír Ingredienty8-10 burgonya, 2 tojás, 1/2 evőkanál vaj 1 hagyma, gomba 1 csésze (bármilyen, friss vagy főtt), 1 csésze zsemlemorzsa, zsír (a sütéshez), liszt, petrezselyem , sol.Sposob prigotovleniyaOtvarenny burgonya
139. krokettel BURGONYÁRA 6 főtt burgonya, 1 tojássárgája. csésze liszt. Art. kanál fehér morzsa, 100 g sertészsír, sol.D l I fas w egy: 200 g főtt húst, olajat, 1 hagyma, bors, 2-3 evőkanál. Bouillon kanál sót. Főtt burgonya egy húsdaráló,
382. burgonyakrokett, sült zsír 8-10 burgonya, 2 tojás. Art. evőkanál olaj, 1 hagyma, 1 csésze forralt friss gomba, 1 csésze morzsákat, só, olaj a sütéshez, petrezselyem, muka.Otvarenny burgonyapüré, adjunk hozzá sót, apróra vágott és sült
Croquettes burgonya hús Ingredienty500 g burgonya, 1 tojás, 100 g sertéshús (cellulóz), 50 g hagyma, 30 g zsír (olvasztott), 15 g búzalisztet, 30 g zsemlemorzsa, 35 g krémet és fűszerek (bármely) só módszer prigotovleniyaKartofel tiszta, mosás, rostély,
Burgonyakrokettel előállított tejszín burgonyapüré bevezetett nyers tojást, vajat, és minden jól keverjük. A kapott masszát formázzuk kerek golyók 5, Paneer liszt és sült egy serpenyőben a zsír, amíg aranybarna. akkor
Burgonyakrokettel Peel burgonyát, felforraljuk sós vízben, daráljuk le. Bacon kis darabokra vágjuk és megsütjük apróra vágott hagymát, és keverjük össze a burgonyával. A kapott masszát golyó tekercs, tekercs lisztet, expandált egy perforált kosárba vagy
Burgonyakrokett hússal omlett Hozzávalók: 4 burgonya, 100 g hús, 2 evőkanál. l. vaj, 4 tojás, 1 csésze tej. Forraljuk a hús és darálják. Forraljuk burgonyát, dörzsölje át egy szitán, hozzáadjuk a fele az olaj, 1 tojás és fele a tej; minden
Burgonyakrokett hússal omlett Hozzávalók: 3 közepes burgonya, 100 g hús, 2 evőkanál. l. vaj, 4 tojás 1 csésze moloka.Myaso forraljuk, és darálják. Forraljuk burgonyát, dörzsölje át egy szitán, adjunk hozzá 2 órán át. L. olaj, 1 tojás és 50 ml tejet; ez minden jó
Burgonyakrokett gombával, paradicsomszósszal Hozzávalók: 1 kg burgonya, 3 tojás, 300 gramm gomba, hagyma hagymák 2, 2 evőkanál. l. növényi olaj, 0,5 csésze tej, 2 evőkanál. l. liszt, 2 evőkanál. l. zsemlemorzsa, 1 csésze növényi olaj kisütésekhez. paradicsom
Burgonyakrokett gombával, paradicsomszósszal Hozzávalók: 1 kg burgonya, 3 tojás, 300 gramm gomba, hagyma hagymák 2, 2 evőkanál. l. növényi olaj, 0,5 csésze tej, 2 evőkanál. l. liszt, 2 evőkanál. l. zsemlemorzsa, 1 csésze növényi olaj kisütésekhez. paradicsom