Bárányborda a sütőben - a pác, és süssük fólia, vagy hüvely fotók, tippek
Húsmarha hatalmas költség minősül kevesebb áll rendelkezésre, mint a baromfi, következésképpen nagy része a létrehozott receptek alapján olcsó alkatrészek. Bárányborda - hűvös például a költségvetés, hanem az egyetemes húskészítmény. De hogyan kell főzni ételeket használatuk, és milyen szabályokat nem lehet figyelmen kívül hagyni?
Hogyan kell sütni a bordák a kemencében
Húsmarha mindig megköveteli hatalmas előre feldolgozás. Rendkívül jelentős bárány előállítására, amely tovább tart, mint egy óra. Gyakran előfordul, hogy a szakértők tanácsot pácoljuk meg 2-3 órával a műtét előtt, másrészt a termék lesz izmos száraz. Sült bordák a sütőben hagyjuk, hogy készítsen egyszeresen vagy zöldséggel, pörkölt cserépben semmit a grill. Néhány szabály:
- Főzés juh- osztályban alacsony teljesítmény. A magas hőmérséklet a sütőben egyszerre csak az utolsó pillanatban.
- Valószínűség arra törekszenek, első felforraljuk a bordák, amíg fél, és csak azután, hogy küldje el sütni: mert birka ajánlatot.
- Nem kell főzni a bordák a jövőben - tartják 1-2 napot.
Hogy pozitívan inkább birka
Az íze a kész étel befolyásolja a termék minőségét, az egyik, hogy használták, ennek következtében jelentősen izmos inkább a kiváló bárány neki. Szakértők azt javasolják, hogy keressük meg a piacon, ahol a hús mindig hűtve, és nem a múlt szakaszában fagyasztás, mint a bűn, a nagy áruházak. Ha a valószínűsége, hogy megtudja, hogyan kell a termék szállítására és hogyan tárolják, nem, vizsgálja meg a következő pontokat:
- A bordák felbontás. Ha túl nagy, akkor figyelembe őket a régi juh- vizsgálat lehet, hogy túl rágós, száraz és kéri a hosszú pácolás. Kis mérete előnyös abból a tényből, hogy a fiatal juh- több ajánlatot. De a legértékesebb szakértők bárány.
- Szag. Egy hűvös, friss hús íze nem éles (ha nem hoz egy darab könnyű, hogy az orr). Bármely savas vagy éles megjegyzéseket akkor van szükség, hogy érjen fel a gondolat, hogy rontja a bordák.
- A szín a zsír. A fiatalabb a fenevad, annál világosabb ez a réteg. Előnyös választani bordák, amelyek egyértelmű-sárga vagy fehér zsír.
- Hue húst. A rozoga bárány azt sötétvörös, bordó szó, a fiatal világos rozovinku.
Tartalmaz egy bárány
Amellett, hogy az árnyalatok a fent említett termék kiválasztását és a munka vele, akkor tudnia kell, hogy néhány pontot kapcsolatos, hogyan kell főzni bárányborda a sütőben étvágygerjesztő és jobbra. Szakértők kínálnak az alábbi tippeket:
- Válassza kerámia vagy üveg edénybe. Kívánjuk, hogy csatolni kell a fedelet.
- A klasszikus módszer főzés bordák a sütőben - a rács. Alatta biztosan kellene tenni egy nagy serpenyőben, ahol a vizet öntenek: nedvesség, így a hús egyenletesen propechsya.
- Hozzávetőleges időtartam sülő birka bordák a sütőbe, amely már a főzet - 30 min. A javasolt hőmérséklet - 190-200 ° C-on
- Ha a szakács nyers húst, a munka emelkedik 1,5 óra. Lehetett lé termék kiváló? Megengedett, hogy csökkentsék ezt a paramétert egy óra.
Főzni bárányborda a sütőben - a recept egy fotó
Ez a hús a magas tápértékű egy étrend: annak használata nincs negatív erő a koleszterin szakaszában, a hasnyálmirigyben is tökéletesen érzékeli az ilyen termék. Kalória nyers birka bordák mintegy 200-205 kcal, következésképpen nagy adag étel velük nem károsítja a szám. Között a receptek alatt kínálják hagyjuk változatok kimutatására dyuzhe könnyű, de kiadós étkezés, és a fényképeket, hogy segítsen megtalálni azt az elképzelést, egy jó takarmány.
A bordák burgonya a sütőben
Ezek a hagyományos orosz asztal kombinációja hús és a rendelkezésre álló minden egyes gumó mindig megtalálja a helyét a kulináris könyv. Bárány burgonyával és úgy néz ki, vacak nem érteni a szokásos sertés / marha vagy baromfi. Univerzális recept könnyűnek tűnik, meg az alapvető összetevők. Mert birka bordák a kemencében burgonyával ajánlott választani a legkönnyebb pác: olívaolaj, szárított gyógynövények, vagy tejszín, friss fűszernövények. Ez a szósz hagyjuk alkalmazni már készételek.
- báránybordát - 8 db.;
- citrom;
- burgonya - 6 db.;
- olívaolaj - 5 evőkanál. l.;
- fokhagymát - 3 db.;
- ágacska rozmaring;
- hatalmas só;
- Olasz szárított gyógynövények.
Báránybordát a kemencében a hüvely
Ez a sütési módszer alkalmas a lányok hullám után minden kalória. Mivel a nedvesség, készült speciális hüvely hús lédús és puha kapott következetesen nélkül is vastag elemek a pác. Cook bárányborda a sütőben megengedett önálló ága az edény alkalmazása során kiegészítésével azok friss saláta citromos öntettel.
- bárányborda - 4-5 db.;
- só;
- gerezd fokhagyma - 4 db.;
- kakukkfű - 1/2 teáskanál.;.
- gallyakból kapor.
Bordák a kemencében fóliába
Ez a recept is tekinthető diétás, bár itt van egy cukros alkatrész - méz, amely a fő része a pác. Hogyan készítsünk ajánlatot borda a sütőben fóliával? Csakúgy, mint a primitív, mint a hüvely, és a hús nem igényel külön zsír smachnosti. Tálaláskor a tál készült ez a recept, ajánlott fajták Basmati rizs, az egyik, hogy a főzet kurkuma és a vajat.
Párolt burgonya bordák a sütőben
Tender hús, ropogós burgonya, lédús paradicsom, hagyma cukros - ez az étel tökéletes egyensúlyt ízét. Sajt kéreg - mint a koronát. A hiánya számos fűszerek segítségével ízlés minden saját termék, hogy teljes valójában. Finom párolt bordák burgonyával a sütőben, a szakértők tanácsot főzni adagos képez kerámia bankot. Ne feledje, hogy a múltban kell helyezni a hideg sütőbe.
- A bordák - 1,4 kg;
- Burgonya - 5-6 db.;
- zeller gyökér;
- hagyma;
- paradicsom - 3 db.;
- erős paprika - pod;
- olívaolaj;
- só;
- félkemény sajt - 110 g
Pác tarja a sütőben
Szakemberek azt állítják, hogy a bárány szószok illeszkedjen minden ízét orientáció - ez bájosan ötvözi mézzel és erős paprika. Rengeteg fűszerek pác birka bordák is, nem rontja el a sütőben. Vannak azonban több „arany” kombinációja:
Keressen más receptek, hogyan kell elkészíteni a pác a bárány a sütőbe.
lásd még
- Miramistin szájpenész
- Értágítók nagynyomású
- Előállítása cseresznye kompót mag a tél
- Gyors módszer a hatékony fogyás - étrend létra
