Sea koktél, hogyan kell kiválasztani, és előkészíti megfelelően - tál fagyasztott tengeri mix -
Seafood már nem tekinthető egzotikus. Most adott a kísértés szakácsnak, hogy készítsen ízletes tengeri koktélt. Seafood - tárháza ásványi anyagok és nyomelemek. A fagyasztott koktél alacsony kalória, egy tengeri tál nem károsítja a cukorbetegeknek.
Pick a recept
Jellemzően, a tenger gyümölcsei koktélok értékesített csomagok súlyú 400-1500 g A kompozíció a keverék tartalmaz: garnélarák, kagyló, tintahal, polip, sóoldattal mossuk, ritkán jelen, és a homár kagyló. De az ár a tenger gyümölcsei keverék szignifikánsan magasabb. Összetevői közül a koktél a különböző arányokban.
Ha vásárol fagyasztott termék mindig az a kérdés: hogyan kell főzni fagyasztott tenger gyümölcsei keverék és hogy szükséges-e a kiolvasztás előtt ezt.
Feltételek a főzés és kiválasztása fagyasztott tengeri mix
Chef tanácsos öntsük a tartalmát a csomag nélkül felolvasztás egy forrásban lévő vízzel, majd ahelyett, hogy szilárd komponenseket fog kellemetlen pépes massza.
Seafood mix forraljuk 5-7 percig.
Ne vásároljon friss tengeri halakat, ha nem érti őket. Fagy okozta megölte a parazitákat és a káros mikroorganizmusokat. A fagy gyorsabb volt, a további termékek megtakarítás tápanyagokat.
Amikor kiválasztunk egy fagyasztott termék, olvassa el a - ha van jég egy nagy szám, ez azt jelzi, hogy a termék már felenged, akkor nem érdemes megvenni.
Vannak sokan, akik nem szeretik az ízét a tenger gyümölcsei, de csak rendesen enni főtt ételek ezt a rendkívüli összetevő. A tengeri élet lehet főzni, mint a levesek és saláták és főételek.
Leves recept a tengertől koktél
Tenger gyümölcsei leves csodálatos különböző napi menü, ez nem nehéz főzni, mint a csirke levest. Az első étel alkalmas böjt nap - ez alacsony a kalória, nem hús. Az íze a leves fordul elég fűszeres jelenléte miatt a recept fehérbor.
- 1 csomag tengeri koktél (súlyú 450 g);
- polstakana száraz fehérbor;
- 1 hagyma, sárgarépa, póréhagyma, zeller;
- 10 bors;
- olíva olaj a sütéshez;
- friss fűszernövények egy amatőr.
1. Tiszta zeller, vágni. Hagyma, répa, túl tiszta, karaj, és megsütjük egy kis olívaolajjal.
2. Helyezze a lemezt a serpenyőben vízzel, forraljuk fel. Tedd sült zöldségek, főzzük 15 percig, majd szűrjük le a levest - zöldség már nincs szükség. De ha szükséges akkor marad a kész levest.
3. Öntsük a levest a fehér bor, hagyja a tűzhelyen forraljuk.
4. Öblítse le a tenger gyümölcsei mix hideg vízzel, tedd a növényi húslevest, és főzzük 5-7 percig.
Leves tenger gyümölcsei mix kész, tálalás előtt megszórjuk egyes szolgálatot teljesítő friss fűszernövények.