Recept Sült padlizsán hússal és lépésről lépésre képekkel
Ízletes tápláló étel a család, mint egy kiadós ebéd vagy vacsora. Pre-sült zöldségek ad egy különleges aromája és íze a kész krumplit. Ízesítésére komló - suneli segítséget, hogy megvásárolja a kész étel különleges pikantériája.
előállítás:
Ahhoz, hogy előkészítse a szükséges termékeket. Veszem a húst far, annak előkészítésében vesz egy kis időt. Zöldség alaposan mosni és tisztítani.
A húst részek darabokra, és megsütjük minden oldalról a maximális hőt. Forgassuk bele a serpenyőbe, és adjunk hozzá forró vizet vagy húslevest, enyhén hozzáadása nélkül, hogy a tetején a húst. Lassú tűzön főzzük mint 40 percig.
Vegye ki héja a padlizsán, kockákra vágva, és prisolit. Hagyjuk állni szétválasztása lé.
Hagyma, répa kockákra vágva, és megsütjük, amíg aranybarna, félre.
A bolgár paprika kockákra vágott is sütjük.
Burgonya vágva 6 db hosszában és megsütjük, amíg aranybarna. A burgonya megsütjük vízzel kimossuk a keserűség és préselt padlizsánt.
Add a sült zöldségeket hús, só, tedd a babérlevelet és a pörkölt még 10 percig.
Ezalatt az idő alatt megpirítjuk a paradicsom a fokhagymát egy serpenyőben. Hozzá megsütjük apróra vágott spárga, apróra vágott friss fűszernövények, sült paradicsommal, komló-suneli, őrölt bors. Keverjük jól össze, és forraljuk néhány 10 percig.
A kész forró fel lemezeken és forrón tálaljuk salátával. Jó étvágyat! Kívánok egészséget!
