Hogyan készítsen ételt a baba

előző ◈ a következő

Fő »Egészséges táplálkozás Child” Hogyan készítsen ételt a baba?

Hogyan készítsen ételt a baba
Ahhoz, hogy az ételek, hogy felkészüljenek a baba, kiderült, finom és egészséges, meg kell, hogy kövesse néhány egyszerű szabályt a főzés. Ebben az esetben az eredmény meg fogja haladni az összes elvárásainak, és a gyermek őszintén köszönöm a jó ebéd!
A fő elv: elkészítheti az ételeket a baba szükség, hogy a termékeket megtartani annyi tápanyagot (ásványi anyagok és vitaminok) is, de az étel maga biztonságosan metabolizálódik a szervezetben. Emellett nem szabad elfelejteni, a higiénia. Emiatt szakértők hez anyukák a következő módszerek főzés: forralással, braising, pörkölés, sütés, sautéing és pripuskaniya. Ugyanakkor a legmegbízhatóbb higiéniai szempontból a főzés (beleértve egy pár), párolás és sütés. Tehát, hogy pontosan mit kell készíteni az élelmiszer a gyermekek számára az első két életévben.

Mivel sok vitamint és ásványi sókat oldódik vagy szétesik a vízben főzés közben (például, provitamin, C-vitamin, a B, D, E, K, folsav, magnézium, kálium, vas és réz), zöldségeket és néhány hústermékek (hamburger, húsgombóc, csirke) párolt egy speciális serpenyőben vagy elektromos dupla kazán. A kezelés során, az expozíciós idő, hogy hő és víz termékek csökken, és ennek eredményeként megmaradnak hasznos tulajdonságokkal és ízletesség. Ezen felül, akkor ne használjon olajat, majd adjuk hozzá az egy tény, mint az étel elkészült.

  • Elveszíteni a lehető legkisebb vitaminok forralással, tedd a zöldség vagy hús forró vízzel, fedjük le (legyen óvatos, hogy nem főtt túl erősen), és távolítsa el a serpenyőt a tűzről, amint a leves főtt.
  • Zöldség saláta vagy saláta jobb főzni nyers formában, úgy, hogy megtartja több tápanyag.
  • Főzés gyerekeknek és a mikrohullámú sütő: úgy vélik, hogy a mikrohullámú ideális zöldségek, hal és fehér húsok. Azonban ételt a sütőben nincs szükség - ebben az esetben, elveszett a sok vitamin. És akkor sütni a termékeket a szokásos sütő, hozzátéve, egy darab hús vagy hal, egy szelet citrom, paradicsom, egy csipet gyógynövények és fóliába csomagolva, vagy pergamenre.
  • Ami a sült ételek (beszélünk zöldséget, és hús), hogy gyermekeik nem ajánlott 2-3 év. Miért? Sütni csészébe, hogy főtt sült (teljes napraforgóolaj), vagy fel egy serpenyőben, és sült magas hőmérsékleten, ami a az oxidációs a zsír és zsírsavak, amelyeket nehéz szívódik fel a szervezetben.
előző ◈ a következő