Heh belsőségek koreai (lépésről lépésre recept fotókkal)
recept leírása:
A világ sok receptek ételek a belsőségek. Ha beszélünk csak körülbelül egy pacal, ez már az ujjak kanyarban nem elég: vannak marhahús flyaki on-Varsó, pacal, fűszeres mártással, pacal pörkölt zöldség, pacal és gomba tejszínes mártással, tekercs pacal, flyaki húsgombóccal és így tovább. pacal van más neveken. Így egyes országokban ez az úgynevezett bendő vagy flyaki.
Ma meg lehet vásárolni a piacon már megtisztított pacal, elkerülve ezzel a felesleges szagokat a lakásban vele főzés. Bármilyen étel a termék kezdődik, hogy meg kell forralni a pacal 3-4 órán át alacsony lángon. Jól főtt pacal legyen könnyű rágni.
Az én esetemben, kerülöm főzési folyamatot. Egy szomszéd az országban, amely értékesíti különböző melléktermékeket, kifejtve pacal, nyelv, szív, tüdő, máj - csinálja nekem, külön díj ellenében.
Ma nincs heg, nem Warsaw flyaki és Hee koreai!
Főzés lépéseket:
1) Annak a ténynek köszönhetően, hogy veszek már megtisztított és főtt pacal, heh készül egy pár percig. Ízletes vacsora 20 perc alatt. Tehát, készen arra, hogy csökkentsék a pacal csíkokra (kb 6x1).
2) apróra vágjuk fokhagyma, koriander, hagyma vágott félkör.
3) Melegítsük fel a serpenyőt, hogy betöltse az olajat, és megsütjük belsőségek 5-7 percig, adjunk hozzá sót ízlés szerint.
4) Adjuk hozzá a húslevest a pacal, pörkölt 5 percig, öntsük ecetet és fűszerek töltse koriander, cukor, szójaszósz, vörös és fekete bors, yanimi (umami). Keverjük jól össze
5) nyom dobja fokhagymát hagymát és keverjük meg.
6) Vegyük le a tűzről, hozzáadjuk a fűszereket, keverjük össze újra.
7) Serve forró pub (friss főtt rizs). A mikrohullámú rizst készítünk 21 perc alatt.
Jó étvágyat!
összetevők:
2 kg héjas belsőségek
500 gr. hagyma
2 evőkanál. l. növényi olaj
2 evőkanál. l. ecet
1 órán át. L. cukor
½ st. húsleves
6-7 fogat. fokhagyma
4 koriander gerenda
1 órán át. L. koriander
3 evőkanál. l. szójaszósz
csipet yanimi (umami)
piros, fekete bors ízlés szerint
só ízlés