Főzni ajapsandali csirke - raguval 1001 étel
Recept grúz ajapsandali pörkölt csirke
Grúz ajapsandali pörkölt csirke
Adagok: 6
Kalória: Srednekaloriyny
Kalória adagonként: 240 kcal
Hogy előkészítse a grúz ajapsandali pörkölt csirke, szüksége lesz:
Csirke - 500 g
padlizsán - 2 db.
Burgonya - 4 db.
A bolgár paprika - 1 db.
paradicsom - 2 db.
hagyma 1 db.
sárgarépa 1 db.
fokhagyma - ízlés
só - ízlés
fűszerek - ízlés
zöldek - ízlés
Főzni grúz ajapsandali pörkölt csirke.
1. Minden szükséges zöldségeket alaposan átmossuk. Paradicsom kis darabokra vágva. Pepper tisztítani a mag és a magvakat, ismét mostuk, és csíkokra vágjuk.
2. Sárgarépa hámozott és három egy durva reszelő vagy közepes. Hámozott hagyma vágjuk fél gyűrű.
3. padlizsán vágott vastag félkörök (nem távoznak a bőrön), 1-1,5 cm vastag. Só és hagyjuk 15 percig hagyja, hogy a gyümölcslé. 15 perc mossuk vízzel, és nyomja padlizsán.
4. A burgonya tisztítani, mossuk és újra-vágjuk tetszőleges, de nem túl nagy.
5. Átlagosan darab szeletelt hús (a lábam, és filé), sózzuk. Ezt követően, sütjük át magas hő, amíg arany minden oldalról.
6. A tál Multivarki összeadódnak sült hús, majd egy réteg hagyma és a sárgarépa, paprika, paradicsom és az íze Solim. A következő réteg elterjedése burgonya és megszórjuk fűszereket és a sót. Befejező réteg - padlizsán és az apróra vágott fokhagymát. Öntsük kis mennyiségű vizet, és zárja le a fedelet. „Hús” magában foglalja a módot. Főzési idő 30-40 perc. Multivarki Ha nem, akkor ugyanúgy adjuk hozzá a hozzávalókat, hogy a serpenyő vagy serpenyőben tapadásmentes bevonattal, előre készre sütjük hagyma, répa. Öntsünk egy kevés vizet, fedjük le fedővel, és főzzük alacsony lángon 40 percig.
7. A kész étel és megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket és tálaljuk.