Edények egy romantikus estét

Persze, hogy nem a készítmény költségeit előre, és jön ez az üzlet van szükség a legnagyobb komolysággal, gondolkodás révén minden részletét: virágok, szép kis dolgokat, és meglepetés az este folyamán megfelelő romantikus hangulatot a zene, és ami a legfontosabb - a megfelelően kiválasztott ételeket egy romantikus estét, figyelembe véve az ízléspreferenciák kedvenc személy. Add eredetiséget és a kreativitást a főzés, legyen valami teljesen váratlan egy látszólag ismerős termékeket. Ne aggódj, mert akkor befektetni ételeket egy romantikus vacsorára, és nem a szokásos összetevők: szerelem, érzékiség, buzgalom, gyengédség, a szenvedély, titokzatos és egy kicsit a lélek. Ez az első ilyen nagyszerűségét valaki képes lesz állni? Nézzük a gyakorlatban, így felfegyverkezve recepteket, menj a „mágikus” a konyhában, és a bizalom - minden, amit kap.

Saláta „Paradise öröm” mangó és fenyőmaggal

összetevők:
1 mangó,
1 édes paprika,
100 g feta sajt,
1 evőkanál olívaolaj,
egy marék pirított fenyőmaggal,
néhány levél bazsalikom,
saláta, só, őrölt fekete bors - ízlés szerint.

előállítás:
Vágjuk a mangó apró darabokra. Saláta szakadás kezét, paprika vágjuk kockákra. Keverjük mangó, feta, paprika, bazsalikom, extra szűz olívaolaj. Sóval és borssal, fenyőmaggal és megszórjuk azonnal tálaljuk.

Saláta „szenvedélyes érzések” pulyka és cseresznye

összetevők:
300 g pulykafiiébői
1 vöröshagyma,
150 g cseresznye
1 uborka,
1 evőkanál apróra vágott dió,
Néhány toll zöld hagyma,
növényi olaj, só, petrezselyem - ízlés szerint.

előállítás:
Vágott szalagok pulyka, növényi olajban megsütjük egy rózsaszín színű, só. Cherry paradicsom, felére csökken, vagy negyedekre vágják, hagymát - vékony fél-gyűrűk, uborka - szelet. Valamennyi hozzávalót keverjük össze, beletesszük a vajat, és sóval ízesítjük. Megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel, dióval és apróra vágott zöld hagymát.

Saláta „Fűszeres” füstölt mell és a szőlő

összetevők:
200 g füstölt csirke mell,
100 g feta sajt,
150 g vörös szőlőt,
1 evőkanál mandula (szirmok)
saláta.
A töltelékhez:
2 evőkanál olíva (vagy bármilyen más növényi olaj)
2 evőkanál citromlé,
só, őrölt fekete bors - ízlés szerint.

előállítás:
Vágott csirkemell csíkok, sajt - kocka, szőlő - fele (csont kívánatos eltávolítani). Saláta szakadás kezét. Keverjük össze a hozzávalókat, és öntsük át a salátaöntet, előállítására, amely csak keverje össze a komponenseket az összetevők, és azonnal tálaljuk az asztalra.

Előétel fügével „Titokzatos dolgok”

összetevők:
150 g, a mozzarella sajt,
1 füge,
1 szőlőfürt,
3-4 dió,
1 evőkanál rum,
1 tk méz.

előállítás:
Azt vágjuk a diót apró darabokra, és enyhén megpirítjuk egy száraz serpenyőben. Ezután öntsük a rum, a dió és hagyjuk elpárologni. Adjuk hozzá a mézet és az, folyamatos keverés közben, hogy a keveréket egy mogyorós karamell állapotban. Sajt vágjuk vastag köröket. Mossuk ki a füge, távolítsa el a farkát, és szeletekre vágjuk. Eleinte nyárs felfűzve füge, szőlő és majd a sajtot, megszórjuk dióval (ami mellesleg lehet cserélni mogyoró).

Előétel borssal suluguni „égő szenvedély”

összetevők:
300 g Suluguni
4 gerezd fokhagyma,
1 piros erős paprika,
koriander levél, növényi olaj, só, őrölt fekete bors - ízlés szerint.

előállítás:
Sajt szelet 5 mm karaj bors, fokhagyma vékony szeletekre vágva, koriander levelek, öblítés és száraz. Melegítsük elő a serpenyőben növényi olaj, tedd a paprika, 2 percig sütjük, majd hozzáadjuk a fokhagymát, és főzzük még egy percig. Ezután feküdt skimmer egy tányérra, és ugyanabban olajban megsütjük sajt mindkét oldalán, amíg aranybarna. Tedd a sajt egy serpenyőben a másik lemezt, megszórjuk a tetején koriander, sült paprika és a fokhagyma, só és bors ízlés szerint. Szolgálni a hő formájában.

Előétel csirke kiwi „Este for Two”

összetevők:
300 g csirke,
2 kiwi
1 tk vaj,
2 tk cukor,
½ verem. narancslé,
2 tk konyak,
½ narancs (héj).

előállítás:
Cook a csirkemell filé, és vágjuk vékony szeletekre, hogy egy ventilátor a 2 lemezek. Kiwi tiszta, vágott szeleteket, és helyezzük egy csirkét. Egy kis tároló, megolvad a vaj, megszórjuk cukorral, és hagyjuk, hogy feloldódjon. Ezután fokozatosan hozzáadjuk a narancslevet és lelkesedés. Forraljuk a szósz alatt alacsony lángon, folyamatos keverés közben, amíg a megvastagodott és távolítsa el a hőt. Adjuk hozzá a konyakot, és hagyjuk kihűlni. Pour az előállított szelet hús mártással és kivi szeletekkel tálaljuk.

Pisztráng felfújt sajt „Tenderness”

összetevők:
800 g pisztráng filé
2 tojás,
100 ml tejszín 20% zsír,
50 g krémsajt,
1 evőkanál citromlé,
néhány szál kapor,
csipet őrölt szerecsendió
só, őrölt fekete bors - ízlés szerint.

előállítás:
Pisztráng filé pat száraz, távolítsa el az összes magot és őrölni egy keverőben. Az apróra vágott kaporral. Fehérítő fehérjék sárgájából és fehérek habverővel szilárd hab formájában. Adjuk hozzá a halfilét, a tojássárgája, tejszín, sajt, kapor és öntsük hozzá a citromlevet, sót, beletesszük a szerecsendiót, borsot és keverjük meg. Adjuk hozzá a felvert tojásfehérjével, majd óvatosan keverjük össze. A kapott masszát adagolt formochkam lebomlanak (vagy refrakter Cup), valósult meg a gőzölő és gőz 25 percig.

Gyors nyárs a húsgombócokat paprika „fincsi kezel”

összetevők:
300 g darált marhahús,
1 tojás,
2 piros kaliforniai paprika,
5 evőkanál zsemlemorzsa,
1 evőkanál reszelt kemény sajt,
1 csokor petrezselyem,
só, fűszerek - ízlés szerint.

előállítás:
Hozzáadjuk a darált enyhén felvert tojás előre, reszelt sajt, apróra vágott petrezselyem, zsemlemorzsa és fűszerek és só ízlés szerint. Keverjük jól össze, gyúrjuk a kezét, és tedd a hűtőbe. Peppers vágjuk nagyobb darabokra. Áztassa vízben fa nyársakat. Ezután felfűzve őket készült darált hús golyók, váltakozó darab kaliforniai paprika. Készítsünk kebab eredő időre fordult egy előmelegített 180 ° C-os kemencében (vagy grill) 20-30 percig.

Pisztráng gombával sült fólia „Love Letter”

összetevők:
700g filé Pisztráng (vagy lazac) a bőrön kicsontozott
300 g gomba,
2 hagyma,
200 g krémet,
2 tk mustár,
3 evőkanál száraz fehérbor,
vaj, növényi olaj, só, bors, gyógynövények - ízlés szerint.

előállítás:
Öblítsük le a halszeleteket hideg vízzel, és alaposan blot papírtörlő. Keverjük össze mustár 1 evőkanál növényi olaj. Só, bors filé, kenje meg keverékével mustárolaj, és hagyjuk 30 percig. Finomra vágjuk a hagymát. Gombák apró kockákra vágjuk, és megsütjük közepes lángon a vajat, folyamatos keverés közben, amíg a folyadék elpárolog, és a gombát enyhén pirított. Ezután tegyük őket a serpenyőben egy lyukas kanállal, így az olaj maradt a serpenyőben. Ezután adjuk hozzá a serpenyőbe egy kevés növényi olajat, és megpirítjuk a hagymát, amíg puha, enyhén megsózzuk, borsozzuk. Az edényt levesszük a hő, adjuk hozzá a hagymát pirított gombával apróra vágott kapor vagy petrezselyem, adjunk hozzá sót, borsot ízlés szerint, és jól keverjük össze. Vágjuk a halfilé a nagy szeletekre és feküdt minden hajtogatott fólialap, tetejét a gomba töltelék, öntsük tejfölt, és megszórjuk apróra vágott gyógynövények. Alak a borítékot széleit felemelve a fólia. Minden borítékba öntsünk bort enyhén szoros tömítést és süssük 20-30 percig a sütőben 200 ° C-on

Sertés karaj almával „Mert”

összetevők:
800 g sertés karaj,
1 hagyma,
2 alma,
2 evőkanál növényi olaj
2 evőkanál cukor,
½ teáskanál mustár por,
¼ tk fahéj,
őrölt szegfűszeg - hegyén egy kést,
¾ verem. almalé vagy víz,
só és bors - ízlés szerint.

előállítás:
Apróra vágjuk a hagymát, és pirítsuk 3-4 percig, tegyük egy tányérra. Ugyanakkor serpenyőben gyorsan barna a sertés darabokat minden oldalon, amíg aranybarna nem lesz. Tegye a húst egy sütőedénybe, tetejét durvára vágott alma és sült hagymával. Egy tálban keverjük össze a cukor, mustár, szegfűszeg, fahéj, vizet, és öntsük a keveréket hússzeleteket. Fedjük le fóliával formában és süssük a sütőben 190 ° C-on 30-45 perc.

Marha sajttal és a banán „Exotica”

Csirkemell áfonyával „játék értelme” mártás

összetevők:
4 csirkemellet,
8 szelet szalonna,
50 g vajat,
2 gerezd fokhagyma,
1,5 csésze forró csirkehúsleves,
sót.
Mert áfonyával:
1,5 csésze áfonya,
½ verem. narancslé,
½ verem. cukor.

előállítás:
Törje össze a fokhagymát és csatlakoztassa vajjal. Az egyes csirkemell, hogy egy mély bemetszéssel és töltse ki őket fokhagymás vajjal. Wrap minden mell, két szelet szalonna, és helyezzük egy kikent mély serpenyőben szalonnába göngyölt élek le. Öntsük serpenyőbe forró állomány a sütőben sütjük, és 30 percen át a hőmérséklet 180 ° C-on Aztán távolítsa el a csirkemellet a sütőből, és fedjük le fóliával. Közben előkészíti a mártást. Ehhez csatlakoztassa, és melegítsük a cukor, narancslé és egy kis lé a pörkölt mell a serpenyőbe. Keverjük hozzá a vörös áfonya, és főzzük 10 percig. Ezután vegyük le a tűzről, és dörzsölje át egy szitán. Vágjuk a csirkemellet nagy szelet, ráöntjük a tetején a áfonyamártással és díszítsük bogyók áfonya.

Körte „bódító édesség”

összetevők:
4 közepes méretű körte,
100 g sötét csokoládé,
100 ml 20% -os krém
500 ml száraz fehérbor,
cukor, fahéj, szegfűszeg, csillagánizs - ízlés szerint,
néhány levél menta - dekoráció.

Fagylalt narancssárga „könnyű gyümölcsös flört”

összetevők:
2 narancs,
500 g jégkrém,
gyümölcs vagy bogyó szirup,
apróra vágott dió,
reszelt csokoládé,
bármilyen gyümölcsök (narancs, banán, ananász, kiwi).

előállítás:
Mossuk és szárítsuk meg a narancsot. Vágjuk verhushechku, és távolítsa el a pépet, hogy egy ügyes csészét. Tedd őket hűtött fagylalt, öntsük a gyümölcs vagy bogyó szirup tetején, megszórjuk dióval, reszelt csokoládé és adjunk hozzá gyümölcsöt.

Készülj fel a kedvenc étel egy romantikus estét, szórakoztatják őket a figyelmét, gondoskodás, szeretetet adni, mosoly és az öröm, mert ez olyan meglepetés díszítik az életünket, és töltse meg a jelentését.

Élvezze a romantikus este!

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő