Caramel kenyér puding - recept fotókkal
Kenyér puding - ez egy nagyszerű lehetőség, hasznos és hihetetlenül ízletes újrahasznosítása száraz kenyeret, vagy még jobb, gazdag, édes sütemény. Például, ha húsvét után, van egy csomó süteményt, nem rohan, hogy küldje el a sütőben keksz.
Egy speciális finom kenyeret pudingot kapunk, ha a szakadó neki fogják alapján készített aromás és édes karamell.
Ez csemege a legalkalmasabb a reggeli, az egész elég tápláló. Ezen túlmenően, ez nagyon kényelmes főzni este, miután üzembe a kenyér alakú öböl és a tojás-tej keverékével. Éjszakánként áztatott kenyeret, és reggel csak akkor kell küldeni csak kenyér puding a sütőben fél órát, majd - élvezze az édes és ízletes étel.
Hozzávalók (4)
- 200 gramm száraz kenyér vagy tészta-sütés
- 100 gramm cukrot
- 1 evőkanál. víz kanál
- 130 ml tejszín, 20% zsír
- 200-220 ml tej
- 2 tojás
- vanília kivonat vagy egy-két evőkanál brandy, konyak, rum vagy bármely más likőr kívánt esetben
Főzni a kenyér puding
Száraz kenyér cipó vagy szakadás darabok mérése kb 4 cm, és tegyük egy sütőedénybe. Nem szükséges, hogy bélyeg a kenyér szorosan, de ne feküdjön túl laza - próbálja fordult arany középutat.
Most arra van szükség, hogy elkészítjük a tölteléket. Először is fel kell tenni a karamell. Ehhez küldje el a cukrot és a vizet egy kis serpenyőben, és tegyük a tüzet.
Közepes lángon forraljuk fel, és forraljuk tömeges szirupot, amíg szerez borostyán színű.
Csökkenti a hőt, öntsük a tejszínt és a tej karamell. Ehhez nagyon óvatosan, mert a karamell a pillanatban hihetetlenül forró, és kezd forr, és forraljuk erőteljesen, és így megég. Legyen óvatos.
Keverjük a szósz a karamell egyenletesen feloldjuk a tej és tejszín. Öntsük vanília kivonatot vagy alkoholt, hogy töltse még inkább illatos.
Külön-külön, verte 2 tojás, a fehérje és a sárgája egyenletesen csatlakoztatva.
Távolítsuk el az édességet tömege a hő és öntsük egy csepegtető petéit folyamatos keverés habverővel egyenletesen hegeszthetősége a tojást. Töltsük egy kicsit vastag.
Pour karamell kitölteni szelet kenyér formájában. Tegye ezt úgy, hogy nem marad szárazon darab kenyeret.
Ezután hagyjuk állni 15 percig pudingot és átitatott folyékony jobb. Ezúttal melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
Süssük 30 percig puding, ami után azonnal tálaljuk.
