Bárány párolt bor - főzés a férfiak
Fényképek Lamb párolt bort. Egyszer én birtokában nagyon friss bárány darabokra, és azt akarta, hogy nekem nem csak főzni, de ne legyen nagyon finom és földöntúli. Nos, mi lehet jobb, mint egy jól főtt hús párolt bort? Nos, látod az eredményt magad. Vettem a bárányt darabokra, és megsütjük, amíg arany állapotban van, akkor rövid ideig kialszik hagymás sárgarépa, fokhagyma hozzá. só és fűszerek, majd az összes tushilos hosszú párolt. Ennek eredményeként, a hús jól, hogy szálljon le a csont, ez nagyon puha, finom és csak olvad a szájban! Nos, hogyan kell főzni egy tál bárány lépésről lépésre fotók, megtalálható itt.
összetevők:
- Lamb (néhány húst, darabos csontok, a bordák vagy jobb) - 700 gr. ;
- Vörösbor (bármilyen édes tud száradni, de az a véleményem, hogy a túlzott savas birka) - 200 ml.;
- Hagyma - 2 kis fej.;
- Sárgarépa - 1 db.;
- Növényi olaj - 50 g.;
- Fokhagyma - 2 gerezd;
- Fűszerek, hogy a hús - bármely (I használt koriander, a fekete bors, fűszerkeverék a hús);
- Só - ízlés szerint;
Recept bárány párolt vörösboros sárgarépa és a hagyma. A húst sült, amíg aranybarna, majd párolt zöldség, majd hozzáadjuk a bort, hogy a bárány, fűszerek és a fokhagyma és a dogotavlivaetsya étel párolt. A húst kiderül, nagyon puha, és szó szerint elolvad a szájban.
Ha a rendelkezésére álló egy darab friss bárány, ez a változat a készítmény nagy sikere lesz, hiszen itt az egyszerűség ad egy nagyon jó eredmény. Bármely különleges történeteket a bárányételeink valójában, nem, én csak úgy döntött, hogy tegye ki a finom friss húst, és remélem, megvan. Így
Két adag készételek, hogy húsdarabokat és birka darabos csontok, hanem, amint azt már említettük, hogy a bordák. A kombináció egy részét a cellulóz-és birkahús darab csontot véleményem nagyon jól, de természetesen a választás alapján készül a saját preferenciái. Lamb darab jól mosott, osztva nagy része, bordák vágva 3-4 db,
Szárított hús papírtörlővel,
Állítsa az edényt a tűz, öntsük a növényi olaj bele, hogy elrejtse az alján megközelítőleg 0,5 cm., És miután az olaj jól bemelegedett, megy pot bárány darab, ahol lesz, hogy sütjük, amíg aranybarna,
Míg a hús sült, nagy sárgarépa csíkokra vágva, és a hagymát,
És amint birka szerzett arany és rózsaszín nézet (körülbelül 15-17 perc) - küldjön neki zöldséget, minden gondosan keverjük össze,
Csökkentik a hőmérsékletet a fele (I kapcsolva 9-6), és a bárány pörkölt zöldségek és terjed a másik 15-20 percig,
Ezután öntsük a hús pohár vörösbort,
Keverjük, főzzük, fedett 50-60 perc,
Asztali só (1 teáskanál nélkül csúszdák.), Fokhagyma (két lapított fej) és fűszerek (koriander, a fekete bors, fűszerek a hús keveréket - fél tk.)
Adjunk hozzá sót, fokhagymát és a fűszereket a bográcsban, a bor, bárány, még egyszer minden feltűnést,
És főzzük a húst 10 percig fedő alatt, amíg kész.
Az utolsó tál bárány kell kinéznie ez a fotó. Csont kell könnyen elkülöníthető a húst.
Juh azonnal szolgálja ki meleg vagy egy külön edénybe, vagy köret (a képen én bárány táplált zöldbab pörkölt fokhagyma és dió).
Ez is egy jó mellett ez az étel a bárány kedvenc pohár vörösbort, de ez természetesen csak rajtad múlik! Mindenki jó étvágyat és jó szerencsét elkészítéséhez bárány fenti recept párolt bort.
Megjegyzi, hogy a recept
Köretként ez az étel is nagyon jól használható párolt zöld hajtások a spárga. Talán minden világossá kell tenni, hogy ez az étel nem szükséges, hogy készítsen egy tartalék, de ahhoz, hogy megegyék a romantikus hangulatú elkészítése után azonnal?