A legjobb útmutató, ír whisky Jameson

Korhatár: 18+

Ír whisky eltér Scotch és az amerikai. Természetesen lehetetlen elkülöníteni a tulajdonságokat rejlő abszolút minden ír whisky, de a legjellemzőbb lágyság fruktovistost, szép egyensúly, könnyedség. A legnépszerűbb ír whisky, amely megtalálható szó mindenütt és ez összhangban van a leírás - Jameson - és ez megy ma.

Egy kis történelem és elmélet

A pontos születési dátum ismeretlen ír whisky. Úgy tartják, hogy az első írásos említés kapcsolódik 1405, de valószínűleg még mindig pálinkát. Mindenesetre, azt tudjuk, hogy legalább a végén a XIV században az ír már foglalkozik a gyártás égetett szeszes italok.

Eleinte whisky tett Írország minden rendű és rangú, és bármilyen szabályozó jogszabályok a folyamat, nem létezik. A XVII században azonban azok voltak, de nem mindegyik, majd az ír. Valaki vezette a whisky legálisan, a Royal Charter, adók, de sokan - nem. Az illegális lepárlók üldözték, de a helyzet nem változott ez a tény.

A XIX században, miután a brit adótörvények változott 1823 (amelyek egy részét ezután részén Írország), nagy szeszfőzdék is legalizálták, és növekedni kezdett termelési volumen. Abban az időben, ez lett a hármas desztillációs (és ír whisky követően többnyire hármas lepárlás és ma). Elkezdek exportáló szomszédos országokban. Később egy belső ír válság - a nagymértékű elszegényedés, éhezés és a tömeges alkoholizmus - ami lehet legyőzni csak a 1860-as.

Az év második felében a XIX század (a válság után) ír whisky gyártóknak sikerült újra emelkedni: többek miatt drasztikusan csökkent a termelés konyak, ami miatt bekövetkezett terjedésének filoxéra - a kártevő szőlő. Azokban a napokban a Írország voltak több mint 160 szeszfőzdék. De akkor, 1920-ban, a termelők által whisky ütött bevezetése tilalma az Egyesült Államokban. Ír whisky gyártási csökkenni kezdett, sok cég csődbe ment, és kénytelenek voltak bezárni.

Történelmet Jameson meglehetősen hosszú és gazdag. Ő alapította a márka 1780 ír John Jameson. Ő személyesen választotta ki a hozzávalókat a whisky és a hordókban öregedés; Ezen kívül, volt támogatója a már említett hármas desztillációs - ez adja a whisky sima íze. Amikor fia, John (John II) szeszfőzde bővült (1810-ben), amely után lett a legnagyobb Írország. Végére a XIX században, Jameson lett, mondhatni, a világhírű whisky.

1975 óta Jameson whiskey desztillált egy hatalmas modern lepárló Middleton. Old Jameson szeszfőzde már nem működik (Dublin, és ugyanabban a Middleton): befordultak turisztikai látványosságok. Azonban a minőségi whisky ezt a tényt semmilyen módon nem érinti.

Fortress Jameson whiskey (a továbbiakban: figyelembe vett a legegyszerűbb lehetőség) 40% -ával. Whiskyt desztillált háromszor idősebb, legalább három év; első hordó sherry, majd - hordó bourbon. Ma ez a legkelendőbb ír whisky a világon.

Whisky Jameson (egyszerű változata) mérsékelten gazdag arany színű, nem túl sötét. Az illat nagyon erős, kellemes, harmonikus, a vanília, fűszerek, szárított gyümölcsök, csokoládé, édes sherry. Az íz vezethető hasonló hangokat, tippeket a maláta és a fűszereket. Az íze lágy, kiegyensúlyozott, enyhén édeskés. Mérsékelt utóíz időtartama, nem különösebben látványos, de nagyon szép.

Általában még a legegyszerűbb Jameson - kellemes, lágy és harmonikus whisky, nagyon sokoldalú. Alkalmas koktélok, valamint a felhasználásra tiszta formában. Véleményem Jameson sokkal szebb és jobb, mint VAT69 és White Horse; ő is (ismét véleményem) meghaladja Johnny Walker Red Label, Jim Beam. A Famous Grouse. Single malt whisky, persze, ő is elismeri.

Hol lehet vásárolni, és mennyibe kerül,

Jameson Whiskey értékesítik mindenhol: sok szupermarketben (Victoria Crossroads, Dixie és egyéb), alkomarketah és még a kis üzletek. Az ára elég drága. Palack kapacitása 0,7 liter - jellemzően körülbelül 1500-1800 rubelt, 0,5 liter - 1000-1200 rubel 1L - 2100-2300 rubel. Néha szükség van olyan kis üveg mintavevők kapacitása 40-50 ml. (Áron 120-150 rubel fejenként).

Ezen túlmenően, a Jameson megtalálható a menüben a legtöbb kávézók, éttermek, bárok. A többé-kevésbé demokratikus felszolgáló Jameson 40-50 ml. Az ára 250-300 rubelt.

Jameson lehet juttatni egy aperitif (formájában erősen hűtve) emésztési (mérsékelten hűtve), és függetlenül a ebéd vagy vacsora. Számára illeszkedjen a hagyományos szemüveg whisky - a széles, alacsony, vastag alsó. Opcionálisan felveheti jeget.

Ezen túlmenően, a Jameson tökéletes koktélok - az egyszerű (whisky-kóla, szóda, whisky, whisky, juice) és bonyolultabb (pl Manhattan).