Tekercs csirke, ls
MedicsGuru.ru orvoshoz Library Teljes helyszínen
Valószínűleg minden nő előbb-utóbb szembesül a problémával -, hogy mit lehet főzni ezt a szokatlan és ízletes egyszerű étel, és az otthoni, hogy legyen szíves, és tedd egy ünnepi asztalon nem szégyellte. Aztán jön a támogatás az egyes hengerek - hús, zöldség vagy édes. És ez a sorozat egyik vezető pozíciók által elfoglalt tekercs csirkemell filé.
Húsételek mindig kell tekinteni „főszereplői” minden ünnep. Ugyanakkor, bizonyos fajta hús túl zsíros, és mások - éppen ellenkezőleg, túl sovány. És ebben az esetben segít a csirke - a termék nagyon tápláló, illatos és édes, de nem zsíros, és unalmas. Ezen túlmenően, a filézett lehet főzni, pörkölt, sütjük, sütjük, felszáll. Hogy előkészítse a tekercs előzetes hőkezelés a hús nem szükséges, de van néhány árnyalatok, amelyeket figyelembe kell venni.
Készítsünk csirke tekercs
Először is, mert elhatározta, hogy főzni hús tekercs, biztos, hogy válasszon egy fiatal csirkét. Másodszor, az étel csak alkalmas mell - filé.
- A húst megmossuk folyóvízzel.
- Távolítsa el a héj.
- Ha a mell a porcot, majd óvatosan vágjuk.
- Most, hogy a metszést hosszában a szál, de nem vágjuk át, hogy a végén a filé. Más szóval, akkor egy folyamatos „web”.
- Csirke Ételcsomagolás és taszítják film nem több, mint 6 mm vastagságú.
- Rub a húst sóval és borssal.
Ha azt szeretnénk, hogy egy különleges ajánlat filé, majd áztassa a főzés előtt körülbelül 2 órán át tejben vagy joghurt.
Tekercs csirke: receptek fotókkal
Csirkemell filé - egy nagyon kényelmes bázist tekercs. Van azonban egy „de”: a folyamat előkészítése svertochki bomolhat. Ezért szükséges, hogy kötés húst előgyártmány szálak vagy fogpiszkálóval.
Hengerelt csirkemell filé töltött paprika
Az egyik leggyorsabb lehetőség főzés tekercs - sajttal és paprikával.
összetevők:
- 4 db kuryatiny- filé
2 nagy édes paprika; - 150 g kemény sajt;
- 5 Art. l. sűrű krém;
- olaj a sütéshez;
- kenyér krutonnal;
- só, bors;
- zöldek.
előállítás:
- Peppers és a sajt vágjuk vékony szeletekre.
- Greens finoman shinkuem.
- Hús tekercsek taszítják, és dörzsölje sóval és borssal
- Csirke zsír tejföl, sajt elterjedt, bors és gyógynövények.
- Kapcsolja ki roll, mártott zsemlemorzsa.
- A fűtött serpenyőben öntsünk olajat és megsütjük tekercs mindkét oldalán zárt fedéllel, amíg aranybarna.
- Darabokra vágjuk. Serve meleg és hideg.
Hengerelt csirkemell filé sajttal
A szerelmesek sajt töltelék tekercs lehet a tésztában -, akkor az íze az étel lesz nagyon lágy és gyengéd.
összetevők:
- 250 gramm csirke mell;
- 50 g sajtok;
- 2 tojás;
- 2 evőkanál. l. búzaliszt;
- 6 evőkanál. l. olívaolaj;
- só, fűszerek (ízlés szerint).
előállítás:
- Elkészítjük a filét.
- Sajt vágjuk vékony szeletekre (akkor lereszeljük).
- Tojás összerázzuk sót és a fűszereket.
- Tegyen sajtot a húsra, viszont a tekercs.
- Rolls dip a tojás keveréket, majd a lisztet és a tojást újra.
- Spread egy munkadarabot egy forró serpenyőben olívaolajjal.
- Fry, amíg aranybarna.
Ha nem szeretné, hogy álljon a tűzhely sokáig, és meg kell csinálni a sok tekercs, akkor feküdt ki egy tepsi üres, kikent és süssük a sütőben körülbelül 40 percig.
Tekercs csirke a sütőben
Ha tetszik a kombináció a hús és a sót, majd süssük csirke savanyúsággal. Egy ilyen kemence kigurul nagyon lédús.
- 4 csirkefilé;
- 4 uborka sóoldat;
- 1 evőkanál. l. olívaolaj;
- 1 evőkanál. l. Orosz mustár;
- 1 evőkanál. l. ketchup (vagy paszta);
- 1 evőkanál. l. méz;
- só, bors.
előállítás:
- Készítsünk csirke - a harcot, és kenetet sóval és borssal.
- Uborka vágjuk vékony szeletekre, tedd a filé és kapcsolja be a tekercs.
- Keverjük össze a mézet, a mustárt, ketchup és a vajat. Pour öltözködés üres és hagyjuk hűtőszekrényben egy zárt edényben 10 órán át.
- A forma a sütéshez tekercs összeadódnak, és küldje előmelegített sütőben 180 fok, 40-45 percig. Szolgált meleg vagy hideg.
Tekercs csirke gombával
A kombináció a csirke és gomba tekinthető klasszikus sok étel - és hengerek sem kivétel.
összetevők:
előállítás:
Kérjük, vegye figyelembe: a tekercs ugyanúgy barnul, akkor be kell kapcsolni egy-két alkalommal.
Tekercs csirke aszalt szilva
Hihetetlenül finom kapott tekercs szilva és sajttal feta.
összetevők:
- 4 csirkefilé;
- 4 db aszalt szilva;
- 70 g feta;
- 1 nagy hagyma;
- olívaolaj;
- sót.
előállítás:
- Finoman shinkuem hagymát és aszalt szilva.
- Fry hagymát, amíg átlátszó a serpenyőben.
- Feta cefre egy villával.
- Keverjük össze a sajt, hagyma és aszalt szilva.
- Filé bemetszést és dörzsölje sót.
- Mindegyik bemetszés feküdt a töltelék, mi pedig roll és megsütjük egy serpenyőben pároljuk.
Azt is sütni a tekercsek a sütőben.
Tekercs csirke szalonnával
Adj intenzívebb ízű csirkehús felhasználásával vékony darab szalonna, amelyeket csomagolva tekercs.
összetevők:
- 700 gramm csirke mell;
- 300 g friss bekona-
200 g sajtok (túró); - 30 ml olívaolaj;
- 2 bolgár paprika;
- só;
- zöldek.
előállítás:
- Karcolt csirkemell filé, enyhén taszítja.
- Rub húst sóval.
- Apróra vágjuk a gyógynövények és a borsot.
- Keverjük össze a tejtermék gyógynövényekkel és borssal.
- Lay kitöltése húsdarabok, alkotó tekercs.
- Convolution pakolás szalonna.
- Hajó alakú előminta sütés a kemencében 180 ° C 30 percig. Az étel kész.
Tekercs csirke - egy igazi megváltás azoknak, akik nem szeretik a hosszú ideig állni a tűzhely. Csemege kap egy kiadós és ízletes bármilyen feltétek. A legfontosabb dolog - megfelelően előkészíteni a húst, és válassza az utat a főzés. És ihlette a kulináris siker, akkor biztos, hogy a húst dob a specialitása.