Sajttorta túrós - szandál - sütemények és édességek - Receptek - cikkek Directory

Hozzávalók a recept a „Hruscsov tészta -2”

Flour (kb) - 3,5 verem.
Vaj - 200 g
Tej (elérhető a hűtőszekrényből) - 1 köteg.
Cukor - 2 evőkanál. l.
Sol - 1/2 teáskanál ..
Élesztő (száraz) - 2 tk ..

A sajt töltelék:

Sajt - 250 g
Csirke tojás (fehérje a túró, tojássárgája sütemény kenés) - 1 db
Mazsola vanillint (töltelék).

Keverjük össze az élesztőt a sót (ha használja a friss élesztő (50 g), majd őröljük őket sóval), adjunk hozzá tejet, lisztet, cukrot, olvasztott vajat. Gyúrjuk a tésztát. A tészta legyen elég vékony és kemény (jobb, mielőtt mészáros pripylit liszt), gyors gyúrásakor kezd lejönni a kezét.

Tedd egy tálba, és. a hűtőszekrényben. 4 óra elteltével ez lehetséges sütőben.
Vegye ki a hűtőszekrényből (nem sok tészta emelkedik, ők is a sütőbe.), Így a tészta egy kicsit melegedni és formáz. Az egész folyamat lehet tenni éjjel és reggel lehet sütni sütemények és torták. Sok tartsa a tésztát a hűtőszekrényben 3 napig (még nem próbáltam)
* Tipp: a következő napon a tészta nem lesz savas, meg kell adni, hogy ez 0,5 teáskanál szódabikarbóna, nem alszik ki. Szájban nincs hatása, de a tészta valóban néhány nap (ez is a gyakorlatban, én még nem próbáltam ki!).

Sablon vatrushkis sajt „Lapot”. Séma használható bármilyen méretű, bármely választani. Régebben A4.

Gyúrjuk a tésztát, kigurul a réteg, vágjuk csíkokra egységes ahonnan szőni a nettó, mint az ábrán látható módon.

Szita szövése közvetlenül a pergamenre.

A sablont a rács, vágott a kontúr mentén, emelje fel a lökhárítók ábrán látható módon.

Beírása kis válaszfallal így kapott ovális, amelyek ezt követően töltse túró.

Túrós töltelék: túró, tojás, cukor - keverjük össze egy turmixgépben, adjuk hozzá a mazsolát és a vanília és keverjük össze egy kanállal.

Óvatosan fordítsa meg a lapot, tegye a kezét a pergamenre, hogy ne zavarja a háló simaságát.

Többlet testa vagy behajtás alatt „szárából” vagy metszést. Minden berendezés, így a megfelelő formában.

Tedd szélén kaomku hogy kenje a tojássárgája, minden mást kenje tejet.

Süssük át 200-210 * C-on, amíg készen.