Kololak - leves húsgombóccal recept fénykép paragrams
új receptek
- Krém a máj és a gomba
- Heck rizzsel leves
- Tejszínes gombaleves
- bableves
- szoljánka hús
- ukrán borscs
- Sajt leves garnélarák
- gazpacho
még kész
- Saláta, friss uborka télen „Fingers”
- hummus
- Krém a máj és a gomba
- Csónakok leveles tészta burgonyával, a hús és a savanyúság
Lépésről lépésre recept fotókkal
Kololak - az örmény leves, amelynek számos fajta. Némelyikük könnyebb előállítani, míg mások nagyon nehéz készíteni. Kololak készült húslevest húsgombóc. Ezek öntve vagy darált hússal töltött, vagy egy egyrészes darab húst, és csomagolt a tölteléket.
A készítmény a levest gyakran használják a csont húslevest. Hozzátette különböző összetevők, különböző technológiával. Általános - az, hogy az a húst főzés szelet. Tálaláskor a leves is tejföllel és a zöld hagymát.
Hozzávalók a recept:
- Bouillon - 1,5 L
- Burgonya - 1db.
- Sárgarépa - 1 db.
- lomb
- Paradicsompüré - cikk 1.5. l.
- húsgombóc:
- Töltelék - 500 g
- só
- őrölt bors
- Egg - 1 db.
- Munk - 2-3 evőkanál. l.
- Öntetek a húsgombóc:
- Rice - 1-2 evőkanál. l.
- Hagyma - 3 db.
- Növényi olaj - a sütéshez
- petrezselyem
- bazsalikom
- só
Főzés kololak - leves húsgombóccal
Készítsük el a tésztát a húsgombócokat. Vásárlás kész tölteléket, vagy hogy magát a húst. Só, bors előállításához. Írja meg egy nyers tojást, és néhány kanál búzadara - ez lesz a kötőanyag. Keverjük jól össze a sok kéz simára.
Most elkészíti a töltelék a húsgombócokat. Öblítsük a pár kanál rizst. Öntött vízbe és forraljuk 15-20 percig. Egy serpenyőben, öntsünk növényi olaj, és tedd a tüzet.
Hántolt és mosott hagymát kockákra vágott. Megpirítjuk a serpenyőben, amíg kitisztul. Petrezselyem és bazsalikom, tartsa a csap alá. Az apróra vágott fűszernövényeket, és hozzá a rizst ostyvshemu. Sóval ízlés a töltelék, és keverjük össze.
Nedves a keze a vízben, hogy egy darab hús, kisimítja és tedd egy kis rizst tölteléket. Forma gyöngy mérete kicsi kivi. Használhatja apróra vágott dió, kevert gyógynövények helyett rizs feltétek.
Öntsük a levest a serpenyőbe, és forraljuk fel. Adjuk hozzá a húsgombóc és főzzük őket alacsony lángon 20 percig. Ready szelet, távolítsa el a réselt kanál és tegyük egy tányérra.
Nagy burgonya, ossza négy részre vágjuk a sárgarépát szeletekre. Főzzük a zöldségeket a húslevest. Amikor puha, hozzáadjuk a felaprított friss fűszernövények és paradicsompüré. Ha azt szeretnénk, óvatosan habverővel a tojást és add meg a kololak. Transzfer a húsgombócokat a húslevest, és tálaljuk a leves az asztalra.
Lássuk, hogy a bachelor készíti kololak:
Miután látta ezt a receptet, akkor főzni kololak - leves húsgombóccal a konyhában. Egyetértek fotók és összetevők főzni sokkal könnyebb, így próbálja meg kitölteni minden egyes recept lépésről lépésre képeket. Köszönjük, hogy velünk, és élvezze az étkezést.