Disznóhús faszén
Pecsenyék a parazsat
Az elmúlt hétvégén, mentünk az országban, valamint szokás szerint úgy döntöttünk, hogy főzni kebab a parazsat. De a folyamat, hogy megvitassuk a vacsora menüje, úgy döntöttek, hogy próbálja meg főzni faszén felett stack.
Hogy őszinte legyek, nem főzzük a húst soha, (ijesztő volt elrontani egy darab sertés, mert akkor mi lenne a vacsora csak a paradicsom és a hagyma, de miután begyűjtött egy ököl kezdte főzés.
Ez az, amit csináltunk, nagyon nem szid.
Itt van a recept főzés steak a parazsat, amelyet mi készül a házat a család notebook házi receptek:
A készítmény kellett:
- hús (sertés) - 1200g.
- Hagyma - 1 db.
- őrölt bors.
- Só.
Egy darab sertés vágott steaket ahol hozzávetőleges vastagsága 2 cm.
Szeletelt steak szétterítjük egy tábla, sóval és borssal.
Apróra vágott hagymát. Azt vágva félgyűrűt.
Keverjük össze a már borsos és sózott húst hagymával és így infúziót valahol egy óra. Vagy abban az időben, ahogy éget a tűz.
A tüzet. Mi égett szag nyír csodálatos volt. És miután nyírfa szenek tűnt nekem ez van nagyon forró.
Get Gyönyörű parázs.
Mi van kapcsolva, amikor a parázs elegendő mennyiségben hozzánk, tedd a grill, és odaadta lángra.
Pecsenyék a parazsat
Egy forró grill steak terjedését. Időre van szükség egyrészt grillezés sajnos nem tudok mondani (elvégre parazsat, grill és hő más lesz). Meg kell hallgatni az érzéseidet.
Miután a kapcsolja át a második oldalra, és hogy a készenlét. Ne vigyük túlzásba kap elég száraz.
A steak a parazsat kész!
Elkészítési idő: 20-25 perc.