Apróra vágott csirke szelet sütőben recept egy fotó
- 350 g csirkehús,
- 1 nagy hagyma,
- 2 csirke tojás,
- 1 tk fűszerek,
- 1 tk só,
- 3 evőkanál búzadara,
- 2 evőkanál növényi olaj.
előkészítés
1. Ez a recept használ csirke gulyás bőr nélkül. Ha a mell (filé) pogácsákat fog fordulni szárazabb, mert az alacsony zsírtartalommal. Burgers lédús gulyás, de kövérebb. Mossuk, és vágja az összes felesleges, majd vágjuk a húst apró darabokra, 5-7 mm-es mindkét oldalán. Ez jobb, hogy a legélesebb kés a házban.
2. Egy nagyobb izzót vagy két kis tiszta a pelyva és apróra vágjuk.
3. Beat egy tálba egy pár friss tojás, és adjunk hozzá sót és a fűszereket. Használhatja a kész készlet fűszerek csirke, vagy a saját keverésével fekete, piros bors, koriander, paprika, szárított gyógynövények. Ez jól megy csirke kakukkfű.
4. Most adjunk hozzá egy tálba búzadara. Minden jól keverjük össze, és hagyjuk állni 20 percig, daráljuk le.
5. Ha azt szeretné, hogy a kóstoló hamburgert gyorsabban, akkor egy forró serpenyőben, vajjal kikent, néhány darab hús. Sütjük a pogácsákat mindkét oldalán 4-5 percig kis lángon.
6. sütni apróra vágott csirke szelet a sütőbe, fedjük le a tepsibe fóliával, megkenni növényi olajat. Tegyen egy evőkanál tölteléket rövid időközönként. Melegítsük elő a sütőt 200 fok, és visszatér a serpenyőbe.
7. Kész szelet belül 30-35 perc. Flip őket nem fog működni, és nem szükséges - ezek nagy zapekutsya így. Az edényt levesszük a sütő, és hagyjuk kihűlni szelet, majd óvatosan elválasztja őket a fólia. Melegen vagy hidegen, friss fűszernövények, mártás, zöldség vagy köret. Meg lehet építeni egy gyors és finom uzsonna, amivel a szeletek egy szelet kenyeret.
