A víz, mint alapvető eleme az élelmiszer
Víz alkotja mintegy 60% -a teljes tömegének az emberi test, és a máj és a lép, és ez még inkább - a 80% -ot. Az emberi étrendben, nem csak a víz közömbös oldószer, de a fizikai és kémiai környezet sok anyaggal érintkezve váló kolloid formában.
Ivóvíz rendszer határozza meg számos tényező: a környezeti hőmérséklet, a természetétől és súlyosságától
A munka, az életkor és az egészségi állapot, táplálkozási étrend és táplálkozás. Ha például, miután egy zsíros étkezés legyen étel szénhidrátokban gazdag, a víz a szervezetben késik egy pár, és általában hozzájárul a jobb emésztést.
A mérsékelt területein egészséges felnőtt ember elég naponta 1,5 liter víz, beleértve azokat, amelyek tartalmazza az első és a harmadik tanfolyamok. Körülbelül még 1 liter folyadékot általában egy sűrű része a diéta.
Most néhány észrevételt a gyakorlatból.
Egy pohár hideg vizet, ivott éhgyomorra, erősíti az összehúzódás (perisztaltika) a bélben, ami bizonyos esetekben segít leküzdeni az úgynevezett szokásos székrekedés.
Nagyon hideg ital után bőséges zsíros étel elősegíti már megtalálni az élelmiszer bolus a gyomorban, ami megnyilvánulhat kellemetlen teltségérzet a gyomortáji régióban, a túlzott bélmozgást, és még laza széklet. De híg meleg, forró víz, és mivel pépes étel elhagyja a gyomrot gyorsabb. Ebben az esetben az éhségérzetet is előfordulhat sokkal korábban, mint a korábbi szívja be a bélbe adag étel. Ami a hideg étkezési élelmiszerek, nem kívánatos senkinek. Különösen meg kell mosni le szendvicsek, kekszek, bagel, keksz.