Tádzsik recept sütemény a sütőben
Flour - 500 gramm gyorsan ható élesztő - 1 tk Só - 1 teáskanál Tej - 100 ml meleg vízben - 200 ml növényi olaj - 3 evőkanál
- Adagok száma: 4
- Elkészítési idő: 30 perc
Tádzsik sütemény a sütőben
Szükséged lesz egy szabványos termékek. Ez a font átszitált lisztet, teáskanál élesztő (instant), só ízlés (1 - 2 teáskanál a teljes tömege tésztát.), Tej, meleg vízzel (100 és 200 ml, sorrendben). A titok főzés tészta - növényi olaj (3 evőkanál.).
- Minden alkotórészt kevertük, míg egyenletes. A kész tésztát is küldött egy serpenyőben egy pár órát (jönni).
- Miután egy ilyen „nyugalmi” tömeg egyenlően elosztva (kap 2 tortilla). Egy gyúrják, ki (középen sütemény vékonyabb, mint a széleken, az élek alakú formájában egy kerek gallér). Jövő tészta hasonlít pita ... vagy a napot.
- A középső lány áttört egy villával, hogy ne emelkedik. Kérésre, ezek megszórva szezámmag. Elküldött, hogy a sütőben fél órán hőmérsékleten 200 fok.
Ugyanez a „sors”, és elvárja, egy második vizsgálati mintát. Sütés után, szakácsok mondják meg kell enni meleg. Táplálkozási és az orvosok nem teljesen egyetért ebben a helyzetben - elvégre élesztő tészta meleg kedvezőtlenül befolyásolhatja a gyomor és a belek. De kényeztetheti magát.
Tadzsik sütemények: Kulchiy recept
Hasonlítsa össze az íze és sebességét eszik, mint a sütés is főzzük egy másik recept. Termékek ehhez hasonló szükség - tej (de a víz nem szükséges), 1 literes, sót és az élesztőt (2 és 1 rendre tk.), Körülbelül 1 kg átszitált lisztet és üveg napraforgóolaj (finomított, szagtalan).
- A folyékony alkotórészeket összekeverjük a sót és az élesztőt. Miután a zökkenőmentes adjuk hozzá a lisztet.
- Tészta infúzióval emelni. Hengerelt be 2 cm vastag van vágva, és ugyanaz a kör (néha használja egy pohár vagy egy pohár széles szájú).
- Kulchiy szétterítjük egy tepsibe, kenőanyagok őket tojássárgájával. Hőmérséklet Standard - fél órán át 200 fok.
Ilyen sütés gyorsan „megnyugszik” a család, segíteni előkészítése során egy túra, vagy egy piknik, társítva lesz otthon kényelmét és jólétét. A kellemes illata főzés tudomány rejtett tároló haza. Kiderült, hogy az ezeket a recepteket, hogy fenntartsák, így sokkal könnyebb!