Sült pulyka lábak
Főtt pulykahús ily módon kapott sokkal ízletesebb. Baromfi otmochennoe lében, pályázat, lédús és nagyon puha. Főtt pulyka lábak oly módon tökéletes ebéd a munkahelyen, akkor csak meg kell, hogy lezárja a lábak fólia és az üzleti - kész az ebéd. És ha csak rendelni egy üzleti ebéd egy hangulatos étteremben, és ünnepeljük a csapat mindenesetre ünnep, születésnap, vagy egyszerűen díjat.
Sült pulyka lábak
- 4 pulyka lábak (csak szár)
- 1 ½ teáskanál chili por
- 1 ½ teáskanál paprika
- 1 teáskanál fűszerek (ízlés szerint)
- 1 teáskanál hagyma por
- ¼ teáskanál só
- 1-2 evőkanál növényi olaj
- 7 tea csésze víz
- 1/3 teáskanál só csésze
- 1/3 csésze cukor
- 1 evőkanál fűszer
- 1 kis babérlevél
előállítás:
Készítsünk sóoldattal, hogy ezt a zománcozott edény, felöntjük vízzel, adjunk hozzá minden fűszereket és forralunk. Miután a sóoldattal forraljuk, távolítsa el a hőt, és adja hűlni 1 órán át.
Miután a sós lehűtjük, terítsük elő pulyka lábak, huzat edényt fedővel, és tedd a hűtőbe egy éjszakán át. Melegítsük elő a sütőt 200º C és az edénybe fóliával borított a tetején enyhén zsírtól, akkor növényi olajat.
Egy kis tálban keverjük össze a talaj pirospaprika, paprika füstölt, 1 teáskanál egy kiválasztott keverék fűszerek, hagyma por és a sót. Ezután távolítsa el pulyka lábak a sóoldat, mossuk folyó víz, majd száraz és dörzsölje a törülközőt előállított keveréket.
További láb fektetve a tálcát, és küldje el az előmelegített sütőben 25 percig. Ezután csökkentsük a hőmérsékletet 170 ° C-on és tovább főzzük további 15-20 percig. Azonnal tálaljuk kész lábak petrezselyem vagy kapor burgonyapürével.