Seafood tyahan - rizs, tenger gyümölcsei Japán lépésről lépésre recept fotók
összetevők
- Rizs (Indica) - 1 verem.
- Kalmar - 1 db
- Garnélarák - 100 g
- A kagylók - 150 g
- Bab (vagy fiatal borsó a hüvelyben) - 100 g
- Gyömbér (szelet - 2 cm)
- Fokhagyma - 1 fog.
- Hagyma, fehér - 0,5 egység
- Sárgarépa - 1 db
- Szójaszósz - 2 evőkanál. l.
- Ecet (3-4 evőkanál rizs)
- Sauce (hal ha van) - 1 evőkanál. l.
- Chili paprika (ízlés szerint)
- A fekete bors (őrölt ízlés szerint)
- Koriander (vagy petrezselyem - több ellátási ágak)
- Olívaolaj - 6 evőkanál. l.
- Hal (fehér) - 200 g
- Szezámolaj - 1 tk ..
- Barna cukor - 1 tk ..
Főzni
cm. lépésről lépésre leírása a recept.
Lépésről lépésre recept fotók
1 csésze rizs mosás, forraljuk pároljuk.
2. tintahal és garnéla kiolvasztás, tiszta kagyló kagyló, pisztráng bélben. A hal, hogy vágják filé.
3. pilaf halat és tenger gyümölcseit összetevők Squid tisztítani a film, gyűrűkre vágjuk. Mi tiszta a garnéla farok rész, farok héj és hagyja. A metszés a közepén a farkát, és távolítsa el a bél vénába.
4. Vegye ig pisztráng, vágjuk egyenlő csíkokra.
5. Zöldség mosás, száraz. Hagyma vágva félgyűrűt, sárgarépa botokat. Bab törölje a farkát, ha túl nagy, vágjuk félbe.
6. Sauté egy kis olívaolajjal.
7. Külön-külön, megsütjük a tenger gyümölcsei - hal az első, majd 1-2 perc tintahal, rák és kagyló.
8. Csatlakoztassa a zöldségek és a tenger gyümölcsei, hozzáadjuk a hámozott és apróra vágott fokhagymát és a gyömbért.
9. Adjuk hozzá a rizst, egy kis olívaolajat, szójaszósz, rizs ecet, halszósz és egy kis szezámolaj ízét. Keverjük, adjunk hozzá cukrot (só nem szükséges, a szója és a hal szósz elég sós) főzzük 5-7 percig.
10. Tálalás előtt megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket és a chili.
További információ a recept
Recept: Seafood tyahan - rizs, tenger gyümölcsei japán, hogyan kell főzni, gyors és finom házi