potpie

előző ◈ a következő

Kiváló pie!
A gazdag, finom, illatos. És finom!
Egy nagy plusz, hogy ő arra készül, hogy gyorsan és egyszerűen.
Töltelékkel lehet kísérletezni. Például, egy hal és a rizs (főtt) helyett a burgonya és a hús, máj és a hajdina, stb
Az említett összetevők mennyiségét kapjuk 9-12 személyre.

összetevők

300 gramm húst (marha vagy sertés, csirke, pulyka)
400 g burgonya-
póréhagyma vagy vöröshagyma
só
bors

előkészítés

Add a sütőport és a lisztet.
Gyúrjuk nem merev tésztát.

Készítsünk a töltelék.
Leek vágva félgyűrűt (hagyma apróra vágott).

Nyers hús kis darabokra vágva.

Burgonya (nyers) finoman kockára vágott.

Keverjük össze burgonya, hús, hagyma.

Egy kikent formában (I használt forma 23 × 23 cm), hogy a fele tészta (tészta kényelmesen feküdt átitatott a víz a kezével).

A tésztát tedd a tölteléket.

Tetejére a maradék tésztát, sima.
Tedd a sütőbe.
Süssük 180 fokos egy órán keresztül.
Ha a tészta teteje kezd kell égetni, meg kell, hogy ellepje fóliával.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő