Lemon sorbet - recept fotókkal
A nyár a sarkon, így aktívan készül a közelgő fülledt tavaszi - így citrom sorbet. Ez desszert biztosan fellebbezni rajongó citrusfélék, és még a kezdők számára nyilvánvaló, kulináris-édesszájú, mert ez a része a fagylalt lesz csak 3 összetevőket!
Sorbet sorbet vagy - a hideg desszert, amely fagyott jeget, illetve bogyós gyümölcsök cukorsziruppal. Azonban, ha megfelelően készítik elő, kiderül, nem jégdarab, mint gondolná, és a homogén sima, puha tömeg. Sorbet alkotja apró jégdarabok édes, hogy azonnal elolvad a szájban, így egy kellemes utóízt gyümölcs és bogyós.
Szolgálja ezt ízletes, édes és savanyú tejszín, azt tanácsolom, hogy ne önálló desszert, és ezzel együtt a krém vagy fagylalt, például lezárjuk. Az a tény, hogy a citrom sorbet nagyon telített, élénk jellegzetes íz, ezért azt tanácsolom, hogy hígítja a finomabb desszertek vagy kisebb adagok.
összetevők:
Lemon (4 db), cukor (1 csésze) víz (1 csésze)
minden étkezés - 738 kcal.
100 gramm - 139 kcal.
Ételek elkészítésére lépésről lépésre fotókkal:
Készítsünk citrom sorbet fogunk citromos vizet és a cukrot. Citrom illik egy közepes méretű (közelebb nagy).
Először teszünk egy cukorszirup: Egy fazék vagy kis serpenyőbe öntsünk egy csésze cukrot és öntsük egy pohár vizet. Tedd közepes hő - hagyja, hogy a cukor feloldódjon.
Közben én citrom alaposan, öntsük a forró vízzel, és távolítsa el a héj (egy vékony, sárga réteg héj nélkül a fehér réteg). Tegye a lelkesedés cukorszirupot, és forraljuk pár percig forralás után. Ezután távolítsa el ware a hő és így szirupot sört körülbelül 10 percig, és szobahőmérsékletre hűlni.
Hámozott citrom bármilyen kényelmes módja annak, hogy nyomja össze a levet, és szűrjük le, hogy megszabaduljon a magokat (ha van ilyen). 4 közepes méretű gyümölcs kaptam körülbelül 150 milliliter citromlé.
