Az aminosav lizin, ahol az élelmiszert tartalmaztak
Lizin - esszenciális aminosav, amely részt vesz az építési összes fehérje az emberi test.
Szükséges, hogy a kollagén előállítására - a fő fehérje a kötőszövet. Lizin nélkül lehetetlen a növekedés a mozgásszervi rendszer és a fejlődés minden szervek és rendszerek, ezért különösen fontos a gyermek- és serdülőkorban. Lizin szabályozza a zsíranyagcserét szintézise révén L-karnitin, amely elősegíti a természetes zsírégető, együtt más aminosavak és vitaminok kitisztítja hajók koleszterin plakkok. Ez elősegíti a kalcium felszívódását és egyéb nyomelemek, javítja az immunitást, enyhén nyugtató hatású. Milyen ételek tartalmaznak ez?
Lizin élelmiszerekben
Nagyszámú lizin található hús, hal, sajt, túró. Gabona és szemes ürülnek a lizin. Gabona feldolgozásának: őrlőmalmokban termelni liszt és ezt követő melegítéssel, hogy készítsen készételek elpusztítja lizin, kedvezőtlen a megőrzése lizin kombinációja a cukorral.
A termék mennyiségét tervezett optimális fogyasztás 3 g lizin naponta.
Tudnia kell, hogy a folyamat a főzés lizin mennyiségét a kész étel változik:
- A főtt hús száma lizin 20-25% -kal több, mint a nyers
- Lizin felszívódik növényi termékek nem teljesen, ezért a bevitt koefficiens 0.8
- Hüvelyesek és a gabonák nem fogyasztott nyers formában és formában a gabonafélék, a kukorica-víz arány elfogadott hüvelyesek 1: 2 kukoricadara 1: 3, a hozzáadott plusz emészthetőségét együttható 0,8
Ha hús, hal, sajt napi lizin nyerhetők szokásos adag 100-200 a babot egy jó tartalom a lizin terméket, meg kell enni elég hihetetlen mennyiségű - körülbelül egy font, a kenyér és a gabona kása szükség egy gigantikus méretű - több mint két kilo. A vegetáriánus étrend nem biztosítja a szükséges mennyiségű lizin, ami tele van különböző egészségügyi problémák.
Hiánya a lizin
Jelek hiánya lizin a szervezetben a következő államok:
- Nagy szellemi és fizikai kimerültség,
- Hányinger, hányás, szédülés,
- Csökkent a rövid távú memória, gyenge koncentráció
- vesekő
- Fogyás, beleértve az miatt rossz étvágy
- hajhullás
- vérszegénység
- gyakori megfázás
- Rendellenességeket a reproduktív rendszer: a nők - megszűnése menstruációs periódusok, csökkent szexuális vágy, meddőség férfiaknál - impotencia
- A megjelenése érhálózat a tunica a szemek ( „vörös-szem” szindróma).
Súlyos formájában hiány gyermekeknél és serdülőknél kíséri hormonális rendellenességek, satnya növekedést, késleltetett pubertás.
Hiánya a lizin alakulhat hiánya miatt átvételi étellel. Veszélyben elsősorban vegetáriánusok, és azok, akik betartják a böjt. A sportolók és az emberek részt a nehéz fizikai munka több kell lizin, így alakulhat ki az állam a relatív hiánya ezt az aminosavat. Súlyos stressz, beleértve a neuro-pszichiátriai, valamint fertőzések, sérülések, műveleteket igényel fokozott bevitele lizin és nem lehet kompenzálni a szokásos étrend, különösen, ha ahelyett, hogy a természetes hús és hal termékek, az emberek használni helyettesítő formájában kolbász.
A hiánya kézhezvételétől lizin hagyományos ételek, valamint, hogy kompenzálja a megnövekedett fogyasztás, akkor a kereskedelmi készítményekben az L-lizin.
A felesleges lizin
Lizin nem halmozódik fel az emberi szervezetben. Természetesen az evés természetes élelmiszerek lehetetlen elérni felesleg lizin. Ami a gyógyszereket, hogy nem ajánlott, akik a súlyos máj és a vese. Mellékhatások lehetnek: hányinger, hányás, hasi fájdalom, hasmenés. Ha ezek a tünetek hagyja abba a gyógyszer szedését.
Kölcsönhatás más anyagokkal
Farmakológiai készítmények L-lizin:
- Fokozza a mérgező aminoglikozid antibiotics-: gentamicin, amikacin, kanamycin, stb
- Amikor együtt antibiotikumok kiváltására megjelenése hányinger, hányás, hasmenés
- Legyen óvatos, mert a kalcium pótlása fokozott kalcium felszívódását is okozhat hiperkalcémia, azaz növeli a kalcium a vérben, és ez nem gud.
- Lizin emészthető csak egy másik aminosavval - arginin. kell őket venni összefüggésben
- Fokozza a hatást az lizin vitamin, C, B1, vas, bioflavonoidok