Axis-zushi, aki tudja, hogy mit és hogyan kell főzni (préselt Sushi) - sushi és hengerek
Juicer doboz (bako tengely)
Gyümölcscentrifuga fadobozban nevű Bako tengely elengedhetetlen a készítmény formázó sushi. Ez három részből áll - gnetnoy fedél gnetnoy keret és alsó. Ez készült egy viszonylag vastag fa, így ő tapasztalni jelentős nyomást. Az összenyomás dobozok jönnek a különböző méretű, de a legtöbb esetben ez elég ahhoz, hogy egy doboz belső méretei 27h7h5 sm.rn
A részletes leírását a készítmény a föld segítségével a facsaró doboz klikk ide
Lábasok kaviár szárazföldi és avokádó (tengely-zushi abokado Ikura)
8: távolítsa el a fedelet, vágott még sushi időt barázdák, és húzza ki a film vagy nori tömörített tartalmat. b> 8: Ha valamilyen okból lehetetlen biztonságosan eltávolítani a rizs töltelékkel fedő eltávolítása nélkül, távolítsa el az oldalsó keret. Fedjük miközben hüvelykujja.
Amikor a gyártás gnetnogo sushi, ne felejtsük el, eltávolítja a keret winepress doboz, várjon néhány percet, mielőtt elkezdi vágni a végterméket. Az ilyen expozíciós lehetővé teszi az ízek kialakulni rejlő egyes komponenseinek az edényeket.
9: nedvesítse penge forralt vízzel kést és elkezd vágás.
10: A feldarabolt egy adag étel.
K-zushi tengely általában táplált, szójaszósz, pácolt gyömbér, wasabi.
Lábasok kaviár szárazföldi és avokádó (tengely-zushi abokado Ikura)
utasítások:
1: Wet tengely 3. rész bako forralt vízzel box
2: Helyezzük a nori az a doboz aljára vagy szintetikus csomagolás. Tetejét sushi rizs.
3: A nedves fedél tengely bako víz tálba, és nyomja meg ábra.
4: Helyezzük a tojásokat a tetején a rizs és a avokádó (vékony szeletekre vágva).
5: Spread a tojás körül avokádó.
6: Vágjuk a jövőben földet barázdák A tengely-Bako.
7: nedvesítse fedél tengely Bakó vizet, és tolja a tojás és avokádó. Egyenletesen gyakoroljon nyomást a fedelet, többször változnak a helyzet a kezét.
Lábasok kaviár szárazföldi és avokádó (tengely-zushi abokado Ikura)
1 részmunkaidős csésze rizs, szakács rizs sushi.
100-150 gr. kaviár tobiko vagy masago
avokádó
1/2 teáskanál Wasabi
nori, vagy egy szintetikus csomagoló.
tál forralt vízzel.
Szasz, de ha Zushi (Zushi-tengely bambusz lemez)
A következő napon, a makréla meghintjük egy vastag só és hagyjuk ázni 3 órán át.
Tisztítsa ki a sót, majd tegye bele egy sekély konténer makréla. Öntsünk egy rizskészlet mártással úgy, hogy csak akkor tartozik a hal, és áztassa 40 percig. Száraz, és harántirányban levágják szeletekre 0,6 cm vastag.
Kivonat pagra és vágott valamint a makréla.
2. Az Art. kanál rizs sumesi feküdt háromszög szorított rá egy darab hal és bambusz levél pakolás. Töltsön így az összes rizs és a hal.
Tedd a becsomagolt sushi háromszögek a hátsó része a fából készült penész, váltakozó első és hátsó oldala. A görbületek a felső járom és hagyjuk hűvös helyen 2 órán át vagy egy éjszakán át.
Tálaljuk égett.
Megjegyzés. Bambusz levelek élelmiszerekben nem megy, akkor használható, hogy ízt sushi.
Szasz, de ha Zushi (Zushi-tengely bambusz lemez)
- összetevők:
16 személy részére:
85 g CIÓ Pagrus nagyobb vagy vörös sügér nélkül csont és bőr
150 g sót
2 négyzet alakú lap mérete kombu hínár 10x10sm
100 g makréla Tel'nykh
rizs ecet
400 g rizst sumesi előállított 150 g rizs 1,5 Art. kanál rizs szósz 2 óra. kanál cukrot és egy csipet sót
16 bambusz levelek körülbelül akkora 20x7,5 cm, ami szükséges egyengető fedjük le egy nedves törölközővel
égő kiszolgálására
- előállítás:
Folytassuk a készítmény ez az étel legyen 1-2 nappal tálalás előtt. Megszórjuk CIÓ pagra vastag sóval, és hagyjuk egy fél nap.
Wipe kombu nedves konyharuhával. Pagra fel két lemez kombu és tedd a hűtőbe.
Tájékoztatásul:
Sushi (sushi) - Japán konyha, amely rizsből és a különböző tengeri és egyéb összetevők. Sushi elterjedt más országokban csak 1980 után „s.
Annyi fajta sushi. A leggyakoribb típus, amelynek nigiridzusi. Nigiridgusi egy hosszúkás dudor rizs, amelyben sűrített pálmák.
Nigiridgusi áll egy kis számú tengeri halak - wasabi és egy vékony szelet nori, minden kiterjed ábra.
Portálunk örömmel várunk minden szerelmeseinek a japán konyha. Azt fogja mondani, hogy hogyan lehet sushi otthon saját kezűleg, és élvezze az egyedi ízét. Mi készítettünk egy nagy gyűjtemény egyszerű és összetett receptek sushi és zsemlét.
