Torta leveles tészta - a recept lépésről lépésre fotók
- Előétel cukkini
- Csirkemáj édes paprika
- Gombaleves rókagombával
- Spagetti szalonnával
- Csokoládé torta „Brownie”
- Palacsinta rák botok és sült hagymával
Nagyon finom sütemény leveles tészta és tejszín. Amellett, hogy ilyen kiváló sütemény cseresznye vagy eper, amelyek hatására savanyú kicsi. Cake főzzük nagyon egyszerűen a kész leveles tészta, de ennek ellenére ez az eredmény egyszerűen lenyűgöző. Ilyen la Napoleon a vásárolt leveles tészta nem szégyelli alkalmazni, és a vendégek az ünnepi asztalra. Cream alapuló tej és a vaj tökéletesen átitatja puff sütemények, torta ami meglepően finom.
- Leveles tészta - két csomag 500 g (ruha nélkül élesztő és élesztő)
- Fagyasztott szamóca vagy hibáztatja - 400 g
- Cukor vagy porcukor - 2 evőkanál. kanál
- Almond pitch - 20 g (helyettesíteni lehet omladozó süti)
- Vaj - 40 g
- Flour - 4 evőkanál. kanál
- Cukor - ½ csésze
- Tej - 1,5 csésze
- Vaníliás cukor - ízlés
előállítás:
Bogyók olvassza, csatorna a folyadék és öntsük cukor vagy porcukor. Hagyjuk ázni a bogyók elkészítéséhez sütemény tejszín.
Leveles tészta, vegyük ki a fagyasztóból, és szobahőmérsékleten olvassza. Ebből az összegből a tészta kell sütni 4 sütemények. Veszek ashanovskoe tésztát, hengerelt egy tekercs 500 g Minden egyes tekercs I vágjuk 2 részből.
Tedd a torta egy sütőpapír, átszúrja villával, mi lenne a tészta nem emelkedik a főzés során, és küldjön egy előmelegített 180 fokos sütőben 20-25 percig. Ha főzés közben a torta lesz még emelkedik, átszúrja meg újra.
Tehát sütni minden sütemény. Kis trükk! Ha megteszi a nyers tésztát a kezedben, akkor elkezd deformálódni és sütemények kiderülhet egyenetlen. Mi lenne lepényeket 1-1, szükséges, anélkül, hogy a filmet az alkalmazott teszt a tészta sütés papír, így a tészta ragaszkodni fog a papír, miközben az alakját.
Míg sütemények, előkészíti a krémet. Ehhez olvasszuk meg a vajat egy közepes méretű serpenyőben.
Amikor a vaj elolvadt, tedd egy serpenyőbe a lisztet, és keverjük össze az olaj, ami a csomók képződését elkerüljük.
Pirított a lisztet vajban 2-3 percig, majd adjunk hozzá cukrot és tejet. Forraljuk a tejszínt át alacsony hő, keverés egy habverővel, hogy nem lenne csomók. A krémnek forralunk, és kapcsolja ki. Forraljuk a tejszínt nem szükséges. A krém kész, hozzáadjuk a vaníliás cukrot és keverjük meg.
Cream lesz elég vastag, és könnyen terjed a sütemények. By the way, ez a krém készül gyakorlatilag ugyanazokat az összetevőket, mint a besamel mártással, kivéve a cukrot, így könnyű megjósolni édes besamel.
Sütemények és tejszín kész, akkor kezdődik, hogy össze a tortát a vásárolt leveles tészta. Vegye ki a kész tortát, és kenetet is része a krémet.
Tedd a tetejére 1/3 a bogyók.
Tehát összegyűjti az összes réteg. A felső réteg csak promazhte krémet nélkül bogyók.
Díszíteni a torta mandula szirmokkal. Ha nincs mandula szirmok, majd vágjuk az egyik sütemény megszórjuk torta morzsákat.
Cake leveles tészta elő. Ügyeljen arra, hogy hagyja ázni 30-40 percig, majd szolgálni a teát. Sütemények áztatott nagyon jól, és a torta lesz puha és nagyon-nagyon finom.