Szivacs roll jam -, hogyan kell főzni, a recept egy fotót
A legegyszerűbb, hogy készítsen szivacs roll!
- Tojás - 5 db.
- Cukor - 5 evőkanál + 0,5 evőkanál
- csipet só
- liszt - 1 csésze
- sütőport a tészta - 1 evőkanál
- Vaj - 10 gr.
előállítás:
1. elválasztásához a fehérjéket a sárgáját. Beat fehérjéket 5 evőkanál cukrot egy szilárd hab. Külön ostorral a tojássárgáját egy csipet sót és 0,5 evőkanál cukor. Figyelem! Habverővel a tojást fokozatosan kell - az alacsony fordulatszámú keverővel legmagasabb. Hosszú ideig, 5 perc 7. A fokozatos és hosszú keveréshez tojást, a buja lesz keksz.
2. Csatlakoztassa a sárgája fehérje. Figyelmeztetés. Ez sárgáját hozzá fehérjék, óvatosan keverjük az óramutató járásával megegyező irányba.
3. Add átszitált, kevert lisztet sütőport. Óvatosan keverjük egy villával. Figyelmeztetés. Keverjük nem kell hosszú ideig masszát nem állandó, és az alsó - fel!
. 4. A négyszögletes tepsibe, a megállapított pergamen papír és olajozott vaj óvatosan öntsük tésztát egyenletesen eloszoljon a vastagsága körülbelül 0,5 cm-re a szélétől szerezni egy lapos kekszet - ellop kerülete bélés tésztát, eltávolítása „csíkok”.
5. Tedd sütés előmelegített, hogy 180-200 ° C sütőben sütjük, és 15 - 20 perc, elkerülve szárítás. Szivacs sütemény készen, amikor a felső kissé megbarnul.
6. pogácsával azonnal, hűtés nélkül, távolítsa el a serpenyőben, úgy, hogy puha marad. And roll roll. Adj hozzá egy hazugság körülbelül 15 percig hűlni egy kicsit kekszet. Majd telepíteni roll, lekvárt egyenletesen. And roll szorosan roll.
7. Kész tekercs, hogy 1 óra a hűtőben, hogy felszív a krémet. Vegye ki a hűtőszekrényből, és szórjuk meg porcukorral, darabokra vágva. Tálaláskor a teát.