Padlizsán majonéz - készül, nyugalmi
Bab, főtt fehér
Hozzávalók saláta - egyenlő arányban, fűszerek - ízlés szerint.
Feküdt egy tál saláta leveleket. Paradicsom, padlizsán és bab, csatlakoztassa, a szezonban a mártással, és keverjük össze. Tedd a diát a saláta leveleket. Megszórjuk apróra vágott zöldhagymát, és díszítsük gallyakból göndör petrezselyem. Tudod, hogy a szépség, citrom szelet, meghintjük szezámmag hozzá.
Ham, füstölt 300 g
400 g Champignon
Hagyma 100 g
Sütőolaj 70 g
Basil, petrezselyem 100g
Mártással akut 180g
Paradicsom, hagyma, hámozott gombát vágjuk kockákra. Válassza ki a három padlizsán közepes méretű, a megfelelő formában. Mossuk meg és vágja félbe hosszában. Győződjön bemetszések a gyümölcs, só, hozzá az ecetet és a borsot. Blanch padlizsán, amíg lágy forró vízben, vagy sütni, kemencében. Ezután távolítsa el a pépet, szelet. És megsütjük gombával és hagymával.
Párolt zöldség lehűlni, adjunk nekik, kockára vágott paradicsomot és a sonkát. Töltött padlizsán főtt tölteléket, ráhelyezzük az előkészített serpenyőbe.
Megszórjuk reszelt sajttal, és süssük 10-15 percig előmelegített sütőben 180 ° C-on Amikor szolgáló, tálaljuk apróra vágott gyógynövények, öntsük további paradicsomszósz.
Fokhagyma (hajtások) 100 g
Padlizsán 500 g
Száraz gombák 80 g
Sajt sóoldattal (feta sajttal vagy sózott)
Vaj 120 g
Flaky élesztős tészta 0,5kg
Cukrászda mák, mandula és szezámmag a porzás
Növényi olaj kenésére formájában
A tészta nagyon vékonyra kigurul egy négyszögletes formáció, hogy elmozdulás egy film vagy egy szilícium ruhával távolítsa el az időt a hűtőben.
Dough szakadék 4-5 azonos csíkokat 3,0-3,5 cm széles. Felváltva a középső csík feküdt vagdalt hús, a közepén. Pinch szalagok és halmozott egy olajozott kör spirál, varrás lefelé. Habverővel a tojást bőségesen kenje a felszínen a torta, megszórjuk mákkal, szezámmaggal vagy mandulát. Süssük 180 ° C-on 20-25 percig.
Próbáld meg használni az élelmiszer kissé éretlen padlizsán. Ilyen ajánlatot gyümölcshús. A héj túlérett gyümölcs tartalmaz solanin amely a keserű bogyókat. Ahhoz, hogy megszabaduljon a keserűség, érett padlizsán meghámozva és vízben áztatott.
A padlizsán tartalmaz sok rost, amely elnyeli az olaj vagy más zsír a sütéshez. Ezért, megsütjük a padlizsán egy jól fűtött serpenyőben, a forró olajat. Öntöttvas edények legkönnyebben melegítjük forráspontja olaj - ezúttal egy tál gyors sütéshez zöldségeket.