méhészeti pulyka
A történelmi központja a török Anatolia egy méh. Ítélve a régészeti feltárások, a régió lakosságának foglalkozik méhészettel 9000. Évekkel ezelőtt. Az első törvény méhészeti rögzítették 4000. Évekkel ezelőtt a hettita agyagtábla, mai napig megőrizte.
Az elmúlt években, Törökország termel 94.000. Tonna mézet évente, és ez a szám a második helyen áll a világon Kína után.
A Méhészek Egyesülete Törökország (APT) 79 regionális szövetségek és 56 ezer. A tagok. Minden méhész regisztrált egy közös projekt a PLA és a Mezőgazdasági Minisztérium (Méhészeti Nyilvántartási Rendszer - ARS) és a megfelelő tanúsítványokat és személyes számokat. Két 4.4 medosbora Mill. Méhészek vándorolnak a méhek különböző módokon, hogy a távolság a kétezret. Kilométert. Telelő méhek hoznak a szomszédos területeken a partján, a fekete, Égei- és a Földközi-tengeren.
A több méhcsalád 5.9 milliót. Átlagos méhészeti farm 113 méhcsalád. Méhészek kell felcímkézni a csalánkiütés jóváhagyott kódok nézeteit. 118 PLA tagjai részt matkovodstvom és előállítani évente 0.500.000. Magzati anyajuhok. Az egyre nagyobb figyelmet az elmúlt években adott méz minőségének ellenőrzése, annak biztosítása érdekében, „átláthatóság” (világosság, az információk hozzáférhetősége), mozog egészen a termelőtől a fogyasztóig. Törökország már elmozdult az EU-szabványok terén csomagolására és címkézésére mézet.
Méz Törökország bázis nagyon változatos. 500 virágporos méz és a növény fő 50. Mintegy 10% mézet méhészek begyűjtött mezőgazdasági termények. Napraforgó és a repce feldolgozási imidakloprid (szisztémás peszticidek a csoport neonikotinoidok) tilos. Tiltott fogantyú is peszticidek mezőgazdasági termények permetezést.
A leghíresebb monoflornye (egy-egy növény) és poliflornye (Forb) Török mézek: gesztenye, kakukkfű, hegyi rét, citrus, rododendron, virág és a mézharmat. A termelés mézharmat „fenyő” méz Törökország a világ vezető. A fő termelő méz a tartomány Mugla.