Jam bodza 7 receptek
Fekete bodza minősül különleges bogyó. Fa nő szerény, gyakran növekszik a vadonban. Gyümölcs gazdag természetes enzimek, amelyek ez óriási előnyökkel jár az emberi szervezetben. Szintén lekvár készült bodza virág alapján való csemege képesek felvenni a harcot a sok betegség. Tekintsük a közös receptek kezeli a fekete bogyós gyümölcsök.
Használata fekete bodza
- normalizálja a hasnyálmirigy;
- a koleszterin eltávolítása;
- Ez tisztítja a vért;
- növeli tevékenységét a hormonális mirigyek;
- Javítja a hang az egész szervezet;
- Ez egy baktericid és gyulladáscsökkentő hatása;
- Ez küzd cukorbetegség, visszér, fekélyek, hepatitis;
- csökkenti a hőt a hideg;
- kimenetek epe májbetegség;
- vizelethajtó és hashajtó hatása van;
- Úgy küzd a kezdeti szakaszban a rák.
Egyszerű fekete bodza lekvár
- Fekete bodza - 3 kg.
- homok cukor - 2,9 kg.
- Gyűjtse érett bogyók, mozgassa a megszokott módon, hogy megszabaduljon a szárak és a romlott terméket. Rendezzük vén egy tésztaszűrő, öblítse le folyó vízzel. Várja az elfolyó folyadék, küldjön a bogyók a gézt.
- Amint a gyümölcs száraz, mozgatni őket egy edénybe vastag alsó. Lay out rétegek bogyók váltakozó cukorral. Fedjük le az edényt olyan ruhát, várjon 2-3 órát. A rendelkezésre álló idő, a termék hagyja, hogy a gyümölcslé.
- Ezután mozgassa a konténerek hozzávalókat a tűzhelyen, a fény lassú tűzön. Indítsa el a főzési folyamat, ne felejtsük el, hogy folyamatosan keverjük a hozzávalókat. manipuláció után forráspontja lesz, körülbelül 25-35 percig.
- Ellenőrizze kezelni a hajlandóság, a bogyók enyhült. Ezt követően, hogy a bankok már sterilizált, és ráöntjük egy élvezet származó bodza. Húzd fel a tartályt tiszta fedeleket. Store jam száraz, sötét helyen.
Lekvár a virágok a fekete bodza
- fekete bodza (virág) - 450 c.
- cukor - 530 gr.
- szűrt víz - 550 ml.
- Használjon megfelelő méretű serpenyőben, csatlakoztassa azt a homok cukor és tisztított víz. Küldje el a tartályt lassú tűzön, keverjük rendszeresen alkatrészeket. Tomita készítmény, amíg egységes pép keletkezik.
- Ezzel párhuzamosan folytassa a feldolgozása bodza virág. Szét a szirmok a kocsány, az utóbbi szükségességét megszabadulni. Helyezzük a készített termék egy tiszta edénybe, keverjük a kész édes tömeget.
- Fedjük le a tálat egy ronggyal gézzel termék, hagyjuk egy élvezet, hogy átjárja 12-14 órán át. A fellépő másnap, meg egy tűzálló edényt lassú tűzön. Tomita treat forraljuk után körülbelül egy negyed óra.
- A manipuláció ne felejtsük el, hogy rendszeresen keverjük a készítmény. Kapcsolja ki az égő, hagyja meg az elakadást a virágok át finom szitán. A tisztított elegyet újra kell forralni a harmadik órában. Ezután tekerje fel a lekvárt a megszokott módon.
A pektin elakadást a fekete bodza
- pektin (por) - 45 c.
- Bodza - 980 gr.
- Citromsav - 6 c.
- cukor - 1,1 kg.
- Készülj idősebb főtt finomságok, szárítás után, külön pontosan a fele a gyümölcs. Küldj bogyók egy húsdaráló. Csatlakoztassa a kapott szuszpenziót egész gyümölcsök egy nyomás alatti edény.
- Helyezzük a tartályt a tűz, a minimális teljesítmény. Keverjük össze a hozzávalókat, várjon forrongó. Ezt követően, a bogyók kell forraljuk 5 percig. További vsypte csomagolásban fele cukor súlya keveredik pektin.
- Keverjük a hozzávalókat egy fa spatulával. Folytassuk a forralást folyamatot. Miután a keverék szerez sűrű konzisztencia, add maradék homok és citromsav. Keverjük újra kezelésére.
- Tomita súlya 8 perc. Majd osszuk jam száraz bankok üveg. Roll up Caproni, szigetelt tartályokba fátyol, majd lehűlés után beköltözik a hűvös hátsó szobában.
Jam készült bodza virágok és dió
- bodza (virág) - 800 gr.
- folyékony méz - 300 c.
- dió (zúzott) - 700 gr.
- cukor - 1,2 kg.
- szűrt víz - 265 ml.
- Gyűjtse bodza virágok csúcsán a virágzás. Wash nem szükséges. Szét a szirmok a csészelevelek, át egy szitán. Rázza meg a termék összeomlani pollen. Mozgás a szirmok egy tálba, fedjük le forró vízzel.
- Miután 7-9 perc, dobja ki a virágok finom szitán, várja meg a vízelvezetést. Ha megnyomja a terméket nem szükséges. Connected párhuzamosan egy külön serpenyőben, tisztított víz, cukor és a méz. Keverjük össze a hozzávalókat, amíg homogén.
- A megjelenése az első buborékok vsypte virágok forró összetételét. Forraljuk komponensek minimális hő 15-17 percig. Hagyjuk a keveréket teljesen kihűlni szobahőmérsékleten. Manipuláció meg kell ismételni 4-szer. Húzd fel.
Bodzalekvárt és citrom
- citrom - 2 db.
- Tisztított víz - 780 ml.
- bodza - 980 kg.
- Cukor - 1,6 kg.
- Elder elő önteni forró vízzel és hagyjuk 2 percig. Párhuzamos nyomjuk össze a levet a citrusfélék. Egy külön serpenyőben főzzük a cukorszirupot klasszikus technológia. Add az édes súlya citromlevet.
- Küldje el a teljes súlya a blansírozott idősebb. Keverjük a hozzávalókat, hozott egy lassú tűzön. Főtt készítményt a kívánt konzisztenciát. Miután ezt az ünnepet átterjedt a bankok és a tekercs.
Jam készült bodza és egres
- cukor - 1,3 kg.
- Fekete bodza - 1,1 kg.
- érett egres - 330 gramm.
- Miután az előkészítő tevékenységek bodza kell mozgatni a serpenyőbe. Tomita gyümölcs kb 6 perc.
- Ezután a termék ajánlott, hogy áthaladjon egy élelmiszer-feldolgozó. Hasonlóképpen járjunk el egres, csak főzni, nem szükséges.
- Csatlakoztassa a bogyó súlyát a tűzálló edény, megszórjuk cukorral, keverjük össze alaposan. Helyezzük az edényt az égő, megkezdi a forrásban pároljuk. Kap finomságok a tésztát. Húzd fel a klasszikus módon.
Bodzalekvárt és az alma
- piros alma - 600 gramm.
- Vanília - 4 gr.
- bodza - 1150 t.
- Lemon - 1 db.
- Cukor - 680 gr.
- Mossuk meg az almákat, és megszabadulni a felesleges, vágjuk a húst kockákra. Csatlakoztassa a gyümölcs előkészített bodza. Keverjük a cukor élelmiszerekhez. Hagyjuk komponensek elválasztására lé (körülbelül 3 óra).
- Ezzel párhuzamosan, öntsük a forró víz citrusfélék, vágjuk apró darabokra a héja. Amikor az idő, hogy csatlakoztassa a komponenseket a tűzálló tartályba. Állítsa be a kályha, várjon amíg forró, kapcsolja le az égőt legalább.
- Főtt ételt a kívánt konzisztencia után manipulációk hozzá vanillin. Re-mix komponensek. Adagoljuk forró, száraz készítmény, tégelyek, fém sapkák zárja.
Könnyen főzni elakadást idősebb. Ragaszkodjon egyszerű utasítást, változhat a komponensek száma. Azt is hozzá a különböző bogyók és gyümölcsök, amelyek a személyes preferenciák. Frissítők bodza használják töltelékként a pitét, és az ilyen sütés. Raktárból a téli finomság hasznos és erősíti az immunrendszert az egész családnak.