Hús ételek a nyaralás asztalra
Vágás húst egy ünnepi asztalon mindig válik az epicentruma a reflektorfényben, de úgy döntöttünk, hogy menjen előre, és változatossá a ünnepi ételek, hideg és meleg ételek, valamint a főételek marha- és sertéshús.
Ízletes hús nyaralás asztalon
Kezdjük azzal a fő meleg ételekkel - finom sertés Wellington, keretezett töltött gombával és leveles tészta csomagolva.
- szűzérmék - 780 g;
- leveles tészta lapot;
- sonka - 115 g;
- Dijon Mustár - 10 g;
- Olívaolaj - 15 ml;
- gombák - 175 g;
- mogyoróhagyma - '55
Mielőtt főzni ízletes hús nyaralás asztalra, tisztítsa meg a szűzérmék a film, bedörzsöljük sóval és Brown a gyors minden oldalról erősen fűtött serpenyőben. Pirított szeletelt gombát mogyoróhagymáknak puhára tömött. Roll ki a tésztát egy vékony téglalap alakú réteg, amelynek hossza elegendő ahhoz, hogy fedezze a vágási minden oldalról. Grease Test réteg mustár és laikus tetején vékony szelet sonka. Réteg sonka kabátot rántott gomba és helyét a vágás a kapott pad. Tekerjük a húst tésztát úgy, hogy minden oldalról. Hogy több keresztirányú bevágások mentén az egész darab, majd megkenjük a tésztát olívaolajjal. Helyezzük a bélszín a sütőben fél órán át 215 fokos. Forrón tálaljuk hús nyaralás asztalra eltávolítása után azonnal a sütőből.
Recept meleg húsételek az ünnepi asztalra
Most megy a meleg előételek, felkészülés sokkal könnyebb és gyorsabb, mint a főétel. Ezek sertés töltött gombafejek az ideális társ egy pohár vörösbort minden ünnep.
- gombák - 175 g;
- darált marhahús - 90 gramm;
- ágacska rozmaring;
- gerezd fokhagyma;
- Száraz vörösbor - 45 ml;
- sajt - 45 g;
- marék friss zsemlemorzsa.
Gyorsan megsütjük a darált hús felett magas hő anélkül, hogy a kész. Szezonban a húst sóval, adjuk hozzá a fokhagymát és a rozmaring pyurirovanny. Gombás láb gondosan elkülönítve a sapkák, a sérülés elkerülése érdekében az utóbbi. Vágjuk, és pirított lábait amíg kijönnek a felesleges nedvességet. Keverjük össze a darált hús gombával és helye a kupakot. Megszórjuk hús sajttal és zsemlemorzsával, majd tegye a kemencében 200 fok 15 percig.
Mi főzni hús nyaralás asztalra? - tekercs szalonna
Ha azt tervezi, hogy büfét, az egyik változat szerint a meleg snack, hogy nem veszíti el ízét lehűlés után lesz tekercs szalonna dátumok benne. Ropogós szalonna fordul, puha és édes dátum viszont tele feta sajt - ez lehet képzelni egy előétel könnyebb és ízletesebb?
- Időpontok (nagy) - 1 db.;
- csík szalonna - 10 db.;
- feta sajt - '65
Távolítsuk gödrök időponttól, a keletkező üreg tele van puha feta sajttal. Wrap füge csík szalonna és rögzítse fogpiszkálóval darab. Helyezzük a snack a sütőben 15-20 percig 200 fok.
Előétel hús nyaralás asztalon
Úgy döntöttünk, hogy egyszerűsítse a receptek húsételek a nyaralás asztalra, és a következő opciót - közvetlen bizonyíték.
- egy maroknyi petrezselyem és a koriander;
- borecet - 45 ml;
- Fokhagyma - 1 gerezd;
- darált marhahús - 480 g;
- Hagyma - 75 g;
- Worcestershire mártással - 35 ml;
- Sajt - 35 g;
- saláta - 3 db.;
- koktélparadicsommal és zsemle mini hamburgert - 18 db.
Pyuriruyte zöldek fokhagymás szezon, ecet. Hozzáadjuk a sót. Fűszerezett darált és vegyes hagymával és Worcester, osszuk 18 db, roll a golyókat és Brown az. Távolítsuk el a magot a paradicsom, tedd a szósz a gyógynövények, egy kis salátát és a hús. Lay egy szelet sajtot a tetején, fedjük a második felében a paradicsom. Cserélje a paradicsom lehet egy mini-zsemle, hogy Burger.