Hogyan kell főzni a szarvasgomba olajat otthon, recept
Finomított napraforgóolaj - 200 gramm
- Adagok: 1
- Elkészítési idő: 30 perc
Recept szarvasgombás olaj
Eltérően más növényi olajok, szarvasgomba termelt nem nyomja. Valóban, a szarvasgomba nem olajat. Ahhoz, hogy az olaj illata szarvasgomba, meg kell, hogy túlélje az olaj, amelynek nincs szaga. Mire van szükség:
- Napraforgó vagy olívaolajjal finomított.
- Fehér vagy fekete szarvasgomba (friss).
- Üvegedénybe.
Kötet gombák nem lehet kevesebb, mint 1/5 része az olaj mennyisége, csak akkor lesz íze nagyon telített.
Alaposan mossuk és szárított gombák, zúzott csipekre, elalvás enyhén melegítjük olaj, alaposan keverjük össze. Öntsük egy üvegedénybe vagy üveg és tiszta egy hétig sötét hűvös helyen. Amikor az olaj megszerzi a szükséges szarvasgomba aromája, szükséges, hogy kiszűrje a gomba chips.
Tartson egy házi szarvasgomba olajjal kell hűteni, és 3 hónapig.
Mit eszik szarvasgomba olajjal
Ez az értékes terméket soha hőkezelésnek vetik alá, mert az íze teljesen eltűnik, ha melegítjük. Ezért szarvasgomba olajat hozzáadjuk csak egy kész és kihűlt egy kicsit étel csak tálalás előtt.
A dózis ezen olajat nem mérik kanál, és cseppek.
Receptek szarvasgombás olaj elég sokat. Ez jól megy rizs ételek, tojás, tészta. Akkor add meg a burgonyapüré, saláták, pizza, carpaccio, polenta, forró hal-és húsételek.
Mindenesetre étel szarvasgomba ízét csak kiemelni az ízét egy tál, de nem „húzza a takarót magára.” Csak egy extra csepp lehet elrontani mindent. Ezért meg kell használni olaj nagyon óvatosan.
Előnyök és árt a szarvasgomba olajjal
Mivel az alapítvány egy házi készítésű szarvasgombás olaj - közös zöldség, olívaolaj vagy napraforgóolaj mellett finomították, használt esik, nem szükséges beszélni a speciális egészségügyi előnyöket. Tehát a lényeg, mint hasznos szarvasgombás olaj - a dúsítási élelmiszer különleges ízét.
A kár ebből a termékből csak két esetben: ha egy személy az élelmiszer-allergia gombát, és amikor az olaj készült hamis szarvasgomba, amelyek mérgezőek. Ezek meglehetősen gyakori, és nehéz megkülönböztetni az igazi, főleg gombák rendelés az interneten keresztül.
Ha az olaj kitűnő minőségű alapanyagok és összhangban technológia, ez teljesen biztonságos az egészségre. Jelenleg szarvasgombás olajjal, akár egy házi készítésű, egy finom ízű gombát, őrölt, pörkölt mogyoró, és lehetővé teszi, hogy új ízt árnyalatok ismerős ételeket.