Hogyan kell elkészíteni egy koktél - Bloody Mary, hogyan kell helyesen inni
Számos szakértő hívja koktél „Bloody Mary” a legnehezebb a világon, hiszen egyaránt tartalmaz savanyú, sós, az édes íz és az úgynevezett ötödik íz - „Minds”.
A klasszikus koktél recept tartalmaz egy vodkát és paradicsomlé arányban 1: 2, és az íz - só, bors és néhány csepp citromlevet és Worcester mártással.
De a fő titka, hogy egy koktél is, hogy a legjobb paradicsomlé és nem drága (átlag) vodka, valamint a kötelező jég hozzáadásával. Még jéggel, ennek eredményeként a kémiai reakciók, a hasznos (megszakítás) komponensek bontjuk szét 30 perc alatt. Ezért a fő szabály használat - nem biztosítja a koktél is stagnál.
És találtam egy módja annak, hogy készítsen egy koktél „Bloody Mary” a Tabasco szósz. És mégis van egy jellegzetes pont - egy pohár koktél hűtőszekrényben lehűtjük, és az összes hozzávalót összekeverjük egy másik főzőpohárba. Majd vízbe egy szűrőt egy hűtött üveg. Valójában a recept megtalálható itt részletesen. Ott, ezen a gyönyörű helyszínen, és egy csomó más érdekes receptet, a különféle alkoholos italok Finnországban.
A tény az, hogy városunkban (és a többi, biztos vagyok benne) az éttermekben, a legtöbb koktél készült rossz minőségű italok, abban a reményben, hogy nehéz azonosítani kevert formában. Ezért miután úgy érzi, nem túl jó. Meggyőződésem, hogy a koktél nagyon fontos, hogy a minőségi szeszes italok és idősebb arányban.
Az első pohár öntjük körülbelül 100 és 130 ml paradicsomlé. Megszórjuk vegyes só és bors és piros. Ezek a fűszerek szükséges végrehajtani egyértelmű különbséget az alkohol és a gyümölcslé. Ha van egy vágy, hogy kérje, majd hozzáadjuk a folyékony cseppek zeller lé 6-7, 20-25 ml citrom.
Mindezek után egy pohár önteni 50 ml vodka. Itt szükség van nem keverni alkoholt paradicsomlé. Használhatja a normál konyhakéssel. Rakjuk átlósan a falon egy edénybe, és öntsük hozzá a vodkát egy kicsit szivárog.
A végén, ha szükséges, akkor lehet díszíteni a koktél olajbogyó vagy olajbogyót. Igen, és egy szál kaporral is szívesen látjuk.
Meg kell, hogy a méreteket:
6/10 paradicsomlé
1/10 citromlé
Sóval, borssal, fűszerekkel, Worcestershire szósz is gyakran használják.
Általános dekoráció - zeller szár és etetés egy magas pohár, gyakran több mint a jég.
Van is az alábbi recept: öntsünk 70 ml. paradicsomlé, öntött egy csipet bors, só, keverjük. Majd öntött még egy csipet bors, a tetején paradicsomlé (egy réteg közötti vodka és leve), egy kést öntött vodka, úgy, hogy a határ között a gyümölcslé és a vodkát is kifejeződik, majd a díszített egy szál torma (az íze nem befolyásolja)
Keverjük rétegek nem szükséges - a teljes étvággyal és a „chip” a koktél.